野兔怎么烧着吃？
文章插图
将野兔泡上一天， 当血水泡出后要不停换水 。 泡好后拿出解刀去骨， 再切成小块 。 放入姜片、大葱段、料酒、酱油等调味料 。 搅拌均匀腌制一小时， 芦笋切成段；干辣椒去蒂后剪开后泡水 。 锅中倒入适量油， 油烧制七成热时下入腌制好的野兔块 。
1、将野兔泡上一天， 当血水泡出后要不停的换水 。
2、将泡好的野兔拿出解刀去骨 。
3、再切成小块 。
4、放入姜片、大葱段、料酒、酱油等调味料 。
5、搅拌均匀腌制一个小时以后 。
6、准备好其他配料：芦笋切成段；干辣椒去蒂后剪开后泡水；其它大料 。
7、锅中倒入适量的油， 油烧制七成热时下入腌制好的野兔块 。
8、炸至野兔变色后表面微微收紧时捞出 。
9、另起一锅， 留少许油， 再加上适量的猪油 。
10、加入准备好的大料和一半辣椒小火慢慢煸炒 。
11、煸炒出香味后下入刚炸锅过的兔肉 。
12、小火慢慢煸炒， 再加入少量的白酒和酱油， 继续煸炒 。
13、不停的煸炒， 中间加入另一半干辣椒， 继续翻炒 。
14、直至翻炒表面兔肉干干的， 再下入孜然粉， 继续翻炒 。
15、继续翻炒至基本成熟后再加入芦笋段翻炒均匀 。
16、加入适量的盐和胡椒粉和芝麻调味 。
【野兔怎么烧着吃 野兔配什么菜】17、盛入碗中 。
推荐阅读
- 学习知识|怎么求反函数，反函数考研不对调xy
- 野生兔肉的做法大全 野兔怎么烧比较好
- 学习知识|专科生怎么考研，专科生考研流程
- 学习知识|考研失败怎么办，如果考研复试失败了怎么办
- 学习知识|研究生导师怎么选，考研究生怎么找导师
- 【石榴花图片】石榴花怎么养，石榴花的功效与作用
- 学习知识|怎样学好数学提高成绩，怎么样才能把数学成绩提高
- 【含羞草图片】含羞草种子，含羞草叶子发黄怎么办
- 【富贵竹图片】富贵竹怎么养殖，富贵竹的风水摆放
- 【小叶紫檀图片】小叶紫檀的功效与作用，小叶紫檀怎么过冬