鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角 , 前者习称“花鹿茸” , 后者习称“马鹿茸” 。 由于原动物不同可分为花鹿茸(黄毛茸)和马鹿茸(青毛茸_两种 , 由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种 , 由于枝叉多少及老嫩不同又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种 。 那么鹿茸怎么吃效果比较好呢?
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1、泡酒:
将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后就可以饮用 , 还可以根据需要加入其它药材一起浸泡 。 但泡酒的鹿茸一定要用生切片 , 这样的药酒更有效果 。
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2、磨粉:
如果没时间泡酒 , 没时间熬汤 , 还有一种方法可以解决大家的烦恼 。 那就是将鹿茸磨成细粉 , 在晚上睡觉之前 , 用酒或者盐开水送服茸粉 , 既方便 , 又同样有很好的效果 。
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3、做菜:
【鹿茸怎么吃效果比较好】鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等 , 用慢火细炖 , 饮其汤水 , 同样有很强的滋补作用 。 而且不仅是熬汤 , 鹿茸还可以粉碎成粉 , 加入其它的菜式中 。
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4、煮粥:
鹿茸煮粥是一种较为理想的食疗方法 , 可以鹿茸配合其它滋补性药物 , 与米谷配伍 , 再加入适当的调料 , 同煮为粥 , 进补服食 。
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5、吞服:
鹿茸烘干后加工成粉末状 , 装入事先准备好的空心胶囊中 , 置于密闭容器里 , 放在阴凉通风处 , 每次1~2粒以白开水送服 。 也可以直接将粉剂放在口中 , 以其它药液或温开水冲服 。
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