近日 ， 江西一对60多岁的夫妻相继查出胃癌 ， 之后经过医生分析得出 ， 夫妻之所以相继得胃癌 ， 是因为吃的太素 。 原来 ， 这对夫妻来自江西农村 ， 家里经济条件不是很好 ， 平常很节俭 ， 饭桌上鱼肉等荤菜比较少 ， 早饭喝粥 ， 而且必定配咸菜 。
俗话说 ， 胃病“三分靠治、七分靠养” ， 那么 ， 胃癌如此可怕 ， 我们平时在生活中应该养成良好的饮食习惯 ， 这样就会大大的降低胃癌的发病可能 。
1、放松心情 ， 注意保暖
心理因素对健康有非常大的影响 。 持续过度的精神紧张、情绪激动和抑郁等精神因素 ， 会对溃疡的发生和复发有一定的促进作用 。 压力过大会引起胃酸分泌过多 ， 粘膜修复能力下降 。 情绪、心态都会引起胃肠症状 ， 长期的不良情绪也会破坏免疫系统 ， 增加胃肠道疾病导风险 。 平时要保持心情愉快和情绪稳定 ， 避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪 。
冬季节天气寒凉 ， 也是胃病的高发期 。 胃肠道对寒冷的刺激非常敏感 ， 如果不注意保暖 ， 就会引发胃肠道症状或使原有的胃病加重 。 有消化道疾病的人 ， 要特别注意胃部的保暖 ， 适时增添衣物 。 爱美女性也要注意 ， 不要为了爱美穿得过短过少 。
2、多吃新鲜蔬果 ， 少吃加工食品
维生素A、维生素E、维生素B2、维生素C缺乏 ， 是食道癌、胃癌高发区居民饮食的共同特点 。 多食用新鲜蔬菜水果这些富含维生素的食物 ， 可以降低疾病风险 。 同时 ， 加工食品通常含有大量调味料、盐、糖、添加剂等 ， 对健康无益 。
3、低盐少调料 ， 清淡饮食
高盐饮食会增加胃酸分泌 ， 且会增加胃癌风险 。 我们的胃很娇嫩 ， 如果反复强烈地刺激它 ， 经常食用辛辣、热烫、冰凉的食物 ， 黏膜血管会急剧收缩或扩张 ， 对消化道造成刺激和损伤 。 在消化道不断地损伤、修复过程中 ， 就容易引发癌变 。
亚硝胺类化合物是公认的强致癌物 ， 腌制食品、发霉的食物含有亚硝胺类化合物和真菌毒素 ， 要避免食用 。
4、选择易消化的食物 ， 细嚼慢咽
牙齿是切割工具 ， 就是为了把食物切碎嚼烂的 ， 而胃里没有长牙齿 。 所以如果吃东西时狼吞虎咽不细加咀嚼 ， 就会把大块的食物送到胃中 ， 增加胃的负担 。 长此以往 ， 胃将不堪重负 。
5、吃粥 ， 但不要吃泡饭
粥是将米彻底煮烂 ， 米中的淀粉溶入了水中 ， 达到了“水乳交融”的状态 ， 容易消化吸收 。 而泡饭的状态不同：米是米水是水 。 而在吃泡饭时人们大多会和吃粥一样 ， 不多加咀嚼就下咽 ， 从而给胃带来较大的负担 ， 所以常吃泡饭比较伤胃 。
6、饮食规律 ， 三餐定时定量
很多人的胃病都是吃出来的 ， 是长期饮食不规律、食物不合理造成的 ， 不良饮食习惯会引起多种消化道疾病 。
7、远离烟酒浓茶浓咖啡
烟酒浓茶咖啡都对消化道都有很大的刺激性 ， 会损伤胃黏膜 ， 引起胃黏膜充血、水肿、甚至出血、糜烂 。
8、采用还原离子疗法
负离子能够使倾向于酸性的血液向弱碱性转化 ， 这样可以保持生物体的恒常性 ， 细胞内外有良好的环境 ， 就可使细胞活化 。 负离子在使免疫机能旺盛的同时 ， 增强它的活性、促进自然治愈力 ， 对于生活方式病、难治性疾病为首的所有疾病都有比各种药物更好的效果 。
堀口昇医学博士近40年研究发明的“离子交换器”技术 ， 是目前唯一能够产生等同自然界负离子的技术 。 因其产生等同自然界的负离子具有强大的还原力 ， 堀口昇博士亦命其名为“还原离子” 。 “离子变换器”是模拟大自然产生负离子的方式 ， 采用来自自然界特殊的多孔质轻石等物质 ， 通过精密的温度和压力控制合成 。
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