黑斑蛙人工养殖技术和病害防治手册

黑斑蛙属于两栖类蛙科动物，俗称“青蛙”、“田鸡”，属于野生青蛙的一个种类。分布广泛，在我国的华北、华中、华南地区的平原和丘陵上都能够看到它们的踪影。在日本、朝鲜、俄罗斯等地也有分布。其蛋白质含量高、脂肪含量低，富含人体所需的18种氨基酸，以及多种维生素和碳水化合物。常食用，有助于青少年的生长发育，延缓中老年的机体衰老，防癌抗癌，是体弱多病者的强身食品。

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近年来，由于受到环境污染、人工捕杀食用的影响，黑斑蛙的数量日趋减少，人工养殖逐渐兴起，这不仅成为保护、发展、繁衍黑斑蛙的有效途径之一，同时，也成为迎合市场需求、农民创收的新项目。养殖黑斑蛙养殖规模可大可小，并且见效快，利润丰厚，市场目前正处于快速发展阶段。
一、生物学特性
黑斑蛙形如其名，在它的身体背面有1对较粗的背侧褶，背侧褶间有4～6行不规则的短肤褶;背部基色为黄绿色或深绿色，或带灰棕色，具有不规则的黑斑。腹部皮肤呈白色，光滑、没有斑纹。头形略似三角形，一张大大的嘴上，一双大而凸出的眼睛炯炯有神，眼睛后面有圆形鼓膜。它们的前肢短，指趾端钝尖，指侧有窄的缘膜;后肢较肥硕，趾间几乎为全蹼。
成年蛙体重一般为50～100克，体长70~80毫米左右。雌蛙身体明显大于雄蛙。而雄蛙在鸣叫时，脖子两侧的外声囊膨胀成球状，这就是它与雌蛙在形体上的区别。
二、生活习性
黑斑蛙喜欢阴暗潮湿的环境，常常栖息在稻田、池塘、湖泽、河滨、水沟内及水域附近的草丛中。它们一般白天休息，晚上捕食，能吞食飞蛾等大量昆虫，是有益的捕虫能手。
黑斑蛙生长较快，从孵化到成蛙，需要6~7个月，经过卵期、蝌蚪期、变态期、幼蛙期和成蛙期五个阶段。
在我国长江流域，每年立冬前后，平均气温低于16℃时，种蛙钻入向阳坡地或水域附近的洞穴中，开始冬眠;3月中旬它们从睡梦中醒来，开始寻找配偶，一般4~7月进行繁殖，其中4~5月是产卵高峰期。
卵期孵化较为短暂，一般只需4~12天，就能看到蝌蚪从卵的保护膜内钻出来，完成孵化，进入蝌蚪期。
而蝌蚪期，可以说是黑斑蛙“变形记”的重要准备时期，大约50天后，蝌蚪的身体开始发生变化。
步入变态期，蝌蚪将经历为期28天左右的神奇历程：首先长出后腿，再长出前腿，在此过程中，尾巴逐渐变短直至消失，肺部逐渐发育完好、鳃的功能退化直至完全用肺部呼吸，此时，说明变态完成。
从幼蛙期开始，通常经过90~120天生长发育，成为成蛙。

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三、黑斑蛙人工养殖
1、蛙池的建设
【黑斑蛙人工养殖技术和病害防治手册】场地选择首先，应选择水源充足、水质pH值在8以下、排灌方便、空气新鲜、安静不喧闹的山地或低洼田地。一般要寻找水质无污染的地下水或者山泉水为好。平原地区蛙池的建造如下图所示：
蛙池外围绕着1.2米高的尼龙围网，这样既可防止黑斑蛙逃走，也可保护它们免受蛇、老鼠、黄鼠狼等天敌的迫害;要注意的是，为了将围网牢牢固定住，需要每隔2~3米打一等高的桩，并且，将围网下部缝上黑色塑料布，埋入土中0.2米深，围网上端要做成T字型，防止青蛙外逃。整个养殖场要用围网架起网棚，防止鸟类等天敌捕抓青蛙。
食台内侧，开有水沟，同样环绕四周，沟深70厘米，顶部宽1~1.2米，上部留有斜坡，坡度30度左右，方便黑斑蛙爬行，沟里可以放养泥鳅，它们爱吃黑斑蛙的残食和粪便，不用额外投喂，就能有收获;