炸洋葱圈
文章插图
1、洋葱去皮 ， 切去头尾 ， 横切成宽1厘米的洋葱片 ， 用手拨开成圈 。
2、啤酒200ml、低粉130g玉米粉30g、干燥好的葱花、盐、白胡椒粉少许,混合拌匀成浓稠的糊状 。
3、将洋葱圈在面糊里沾一下 ， 挂上糊 。
4、锅内放油 ， 6成热时 ， 放入挂了面糊的洋葱圈 。
【炸洋葱圈】 5、炸至两面金黄即可
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