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雪梨 ， 梨名 ， 肉嫩白如雪 ， 故称 ， 是一种常见的水果 。 果实圆形或扁圆形 ， 顶端基部均高低不平 。 纵径8-9厘米 ， 横径9-9.5厘米 ， 果实中、大 ， 平均单果重300-400克 ， 最大单果重750-975克 ， 套袋果果面呈黄白色 ， 果梗较短 ， 皮薄 ， 星点小 ， 锈斑 大而密 。 果肉乳白色、脆、汁液多 ， 石细胞含量少 ， 风味浓甜、爽口、品质上等 。 可溶性固形物 含量12.8-13.5% ， 含糖、酸、糖/酸、可食率分别为7.25%、0.29 %、25.00、83.88% 。 成熟期8月底 。 耐贮藏 ， 适于冻藏 ， 藏期可达3-4个月 。
【凤梨雪梨的不同点 凤梨和雪梨的区别】凤梨 ， 俗称菠萝 ， 为著名热带水果之一 ， 其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成 ， 花通常不结实 ， 宿存的花被裂片围成一空腔 ， 腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱 。 叶的纤维甚坚韧 ， 可供织物、制绳、结网和造纸 。
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