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每100克牛奶所含营养素如下：
热量（54.00千卡） 、蛋白质（3.00克） 、脂肪（3.20克）)、碳水化合物（3.40克）、维生素A（24.00微克）、硫胺素（0.03毫克）、核黄素（0.14毫克）、尼克酸（0.10毫克）、维生素C（1.00毫克）、维生素E（0.21毫克）、钙（104.00毫克）、磷（73.00毫克）、钠（37.20毫克）、镁（11.00毫克）、铁（0.30毫克）、锌（0.42毫克）、硒（1.94微克）、铜（0.02毫克）、锰（0.03毫克）、钾（109.00毫克）、胆固醇（15.00毫克） 。
牛奶的营养价值很高 ， 牛奶中的矿物质种类也非常丰富 ， 除了我们所熟知的钙以外 ， 磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多 。 最难得的是 ， 牛奶是人体钙的最佳来源 ， 而且钙磷比例非常适当 ， 利于钙的吸收 。 种类复杂 ， 至少有100多种 ， 主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等 。
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其实奶昔的做法特别的简单 ， 材料也很简单只需牛奶水果炼乳 ， 并不需要很多食材 ， 美味健康的奶昔就能轻松制作完成 。 家里不喜欢吃或吃不完的水果可以用来制作成奶昔 ， 保证分分钟就能消灭掉喔！
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