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要问奶牛的外形特征奶牛的奶是怎么产出来的 ， 据悉奶牛皮薄骨细 ， 血管明显 ， 细短的被毛有光泽 ， 肌肉不发达 ， 但后躯与乳房特别发达 。 通常拥有理想体型的奶牛 ， 从多角度（侧视 ， 前视和上望）观察时 ， 体躯都应呈楔形 ， 以侧视为例 ， 背线延长后 ， 再将乳房与腹线连成一条长线并向前延长 ， 直到与背线的延长线相交 ， 若呈一个楔形且前驱浅、后躯深 ， 则表示该母牛的产奶量高 。
一、奶牛的外形特征
1、奶牛的外貌
（1）从奶牛整体的外貌来看 ， 其皮薄骨细 ， 血管显露 ， 被毛细短且有光泽 ， 肌肉不发达 ， 皮下脂肪沉积量不多 ， 胸腹宽深 ， 后躯与乳房特别发达 ， 具有细致紧凑的特点 。
（2）一般拥有理想体型的奶牛 ， 不管是侧视、前视以及上望 ， 体躯都应呈楔形 。
2、看奶牛体躯是否呈楔形的方法
【奶牛的外形特征奶牛的奶是怎么产出来的】（1）侧视：首先将背线向前延长 ， 接着将乳房与腹线连成一条长线 ， 并延长到牛头前方与背线的延长线相交 ， 然后便构成一个楔形 。 通常侧视奶牛的体躯后 ， 发现其前驱浅 ， 后躯深 ， 表示它消化系统、生殖器官和泌乳系统发育良好 ， 产奶量高 。
（2）前视：首先以鬌甲的顶点为起点 ， 接着分别向左右两肩的下方作直线并延长 ， 使其与胸下的直线相交构成一个楔形 。 若前视依旧能看到楔形 ， 表示奶牛鬌甲和肩胛部的肌肉不多 ， 其胸部宽阔且肺活量大 。
（3）上望：首先将髻甲当做起点 ， 接着分别向左右两腰角引出两条直线并与两腰角的连线相交 ， 然后就构成了一个楔形 ， 有这个楔形的奶牛躯宽大 ， 发育良好 。
二、奶牛的奶是怎么产出来的
1、通常母牛怀孕后就可以产奶 ， 泌乳期一般为305天 ， 母牛在产下牛犊后的2个月就能接受人工授精 ， 然后继续产奶 ， 因此能保证奶牛在1年里有300天左右的时间都处于产奶期 。
2、当温度在8-20℃时 ， 奶牛的奶量最多 ， 当温度达到30℃以上时 ， 奶牛的奶量便会下降 ， 因此给奶牛提供适宜的生存温度 ， 能够保证它可以稳定的供奶 。
3、在夏季天气炎热时 ， 需要在奶牛舍建立遮阴场所 ， 避免奶牛因为强烈的阳光而导致奶量下降 。
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