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大葱的上市时间
大葱最佳收获期可以根据市场的需求 ， 随时即可收获并上市 。 华北地区9-10月份以鲜葱上市 ， 鲜葱的叶绿质嫩 ， 含水量大 ， 只能即购即食 ， 不能长久贮存 。 供越冬贮藏上市的大葱最佳收获期要尽量延迟 。 收获得过早 ， 天气未转凉温度太高不易贮藏;而且心叶还在生长 ， 葱白未充分长成 ， 产量低 。 收获过晚 ， 葱白易失水而松软 ， 影响产量和品质;特别是土壤结冻 ， 不但不便于收刨 ， 收刨后还会因冻而腐烂 。
【大葱图片大全 大葱简介】
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冬储大葱最佳收获期是在土地即将封冻前 ， 气温下降至8-12℃ ， 大葱地上部分生长明显停滞 ， 产品已长足 ， 管状叶内水分减少 ， 叶肉变薄下垂时 ， 应及时抢收 。
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大葱存在的时间很长了 ， 也正是经过了长时间的历史的发展 ， 才确立了今天大葱在烹饪界的地位 ， 北方是盛产大葱同时也是大葱消耗量很大的地区 ， 尤其是山东 ， 大葱更是每餐的必备之物 ， 所以想要买到好的葱 ， 山东章丘绝对是最佳选项 。
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