韩式炒年糕在家怎么做好吃?炒年糕是著名的韩式料理 ， 做法一般是将辣酱和面粉制成的年糕翻炒 ， 常见配料有青葱、鱼饼、鸡蛋等等 。 炒好的年糕外观晶莹圆润并且包裹着一层红色酱汁 ， 口感甜辣软糯 ， 香气扑鼻 。 炒年糕是常常在韩剧中出现的美食之一 ， 你是不是看着也很想吃呢?小编今天就介绍一款简易版韩式炒年糕食谱 ， 做法简单食材也很简单 ， 15分钟就能完成 ， 边看韩剧边吃韩式料理更过瘾啦!
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简单又好吃的韩式炒年糕做法分享 所需食材：
韩国年糕 ， 鱼饼 1条 ， 白洋葱 1/2颗 ， 鸡蛋 1颗 ， 韩国辣酱 1勺 ， 细砂糖 1勺 ， 生抽 1勺 。
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做法步骤：
1. 准备食材 。 将洋葱及鱼饼切片 ， 青葱切丁 。
2. 烧开平底锅后倒入少许油 ， 打入一颗鸡蛋煎成溏心蛋 ， 无需翻面 ， 待蛋白熟后即可取出 。
【【炒年糕】韩式炒年糕在家怎么做好吃 简单又好吃的韩式炒年糕做法分享】 3. 烧开一锅水 ， 放入韩国年糕 ， 煮约5分钟后捞出 。
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4. 平底锅烧开后加入少许油 ， 加入洋葱炒至透明状 ， 再加入鱼饼翻炒片刻 。
5. 加入细砂糖、韩式辣酱、生抽及半杯水 ， 搅拌均匀后加入韩国年糕 ， 中火煮至汤汁浓稠 。
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收汁后熄火盛盘 ， 再铺上刚刚煎好的溏心蛋 ， 即可开动啦!将年糕沾上未熟透的蛋黄液 ， 一口咬下大满足!想吃的你快把食谱记下 ， 自己动手试试吧～关注+收藏"IT技术网"官网 ， 还会有更多更精彩的教程等着你哟~
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