【蛋糕】岩烧蜂蜜芝士蛋糕在家怎么做好吃超级美味的岩烧蜂蜜芝士蛋糕做法分享

岩烧蜂蜜芝士蛋糕在家怎么做好吃?蜂蜜对于女人而言是个美容法宝，它能帮助女生护肤，美白和改善睡眠。用蜂蜜做蛋糕，听起来没有那么罪恶呐。又是芝士又是蜂蜜，两者搭配在一起一点没有违和感，就像是在吃浓郁十足的蜂蜜蛋糕一样，都是绵密的口感。

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超级美味的岩烧蜂蜜芝士蛋糕做法分享准备材料：
蛋黄 3
蜂蜜(1) 25g / 1Tbsp
植物油 25ml / 2Tbsp
鲜牛奶 30ml / 2Tbsp
蛋糕粉/低筋面粉 50g / 4Tbsp
蛋白 3
幼糖 25g / 3Tbsp
芝士片(最好是cheddAR cheese) 2 / 20g
鲜奶油 30ml / 2Tbsp
无盐黄油 30g / 2Tbsp
蜂蜜(2) 15g / 2tsp
做法步骤：
1 蛋黄，蜂蜜(1)植物油和牛奶一起混合均匀。 (牛奶和油可以避免油水分离)筛入面粉，拌至无颗粒。

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2 蛋白和幼糖打至硬性发泡。 1/3的蛋白加入面糊里，以Z字发混合均匀，然后把面糊倒入剩余的蛋白糊里，拌匀。一定要确保蛋白和蛋黄糊混合均匀了，不然烤出来的蛋糕味道会不均匀。

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3 蛋糕模底下铺一张油纸，烤箱170度烘烤30-35分钟。放凉后才方便脱模，蛋糕冰箱冷藏2个小时。

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现在来做芝士酱
1 鲜奶油，黄油，蜂蜜和撕成小片的芝士片隔水融化。

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2 把芝士酱倒在蛋糕上， 250度烤7-10分钟。芝士酱就变成岩烧状态了。

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美味的蛋糕就出来了，芝士酱的部位烘烤过后有布丁的口感，嫩嫩的，和蜂蜜蛋糕很搭。关注+收藏"IT技术网"官网，还会有更多更精彩的教程等着你哟~
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