1、只有一个鸡蛋能够做虎皮卤蛋 。 鸡蛋洗净 ， 冷水下锅 ， 小火煮熟 。
2、煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干 。
3、放入油锅中慢火炸 。
4、炸至虎皮色时捞出 。
5、锅内留少许底油 ， 放入冰糖 。
6、小火熬到起大泡 。
7、放入炸好的鸡蛋翻炒 。
【【美食】只有一个鸡蛋能够做什么吃的 虎皮卤蛋做法】8、炒到鸡蛋表皮颜色发红 。
9、放入以前的老卤 。
10、加上各种香料 。
11、盖上锅盖 ， 慢火咕嘟大约15分钟 ， 汤快收干时关火 ， 根据口味适量调入食盐 。
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