水貂养殖主要的营养需要

随着水貂养殖业的迅速发展，水貂饲料资源，特别是渔业资源日渐短缺，水貂全价配合饲料在水貂养殖中所占比重越来越多，要配制出好的水貂饲料，掌握水貂的主要营养需求是前提，现把水貂主要营养需要做简单介绍。

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1、水貂的能量需要
目前皮毛动物生产中应用的饲养标准主要有两个：NRC的皮毛动物饲养标准，是满足动物正常生长、繁殖、生产和健康的最低需要量，不包括安全系数，此标准推荐的水貂日能量需要量如表1-1所示;N.J.F的皮毛动物饲养标准是实用标准，在制定能量和各种营养物质的需要时，考虑了饲料化学组成差异、不同品种的遗传差异以及气候和畜舍对需要量的影响。
在皮毛动物营养研究中，曾使用总能、消化能和代谢能来表示饲料的能值，现在多用ME作指标来评定饲料的有效能值。饲料的ME 值是据饲料的可消化蛋白质、可消化脂肪和可消化碳水化合物来估计的， NRC和Enggarrd-Hansen采用了同一公式，即：ME(kJ/g) =18.8DCP十39.8DEE+17.6DCAB 。
皮毛动物用于维持的能量需要(MEM)取决于动物的体重、活动量以及环境温度等因素。研究发现，皮毛动物用于维持的能量需要远高于其他家畜。调节皮毛动物体温的能量需要很重要，因为皮毛动物处于温度变化范围大的环境中。杨嘉实、靳世厚等报道，水貂生长前期的绝食代谢产热量和维持能分别为507.9kJ/千克W0.75天和551.0kJ/千克W0.75天;生长后期(长毛期)的绝食产热量和代谢能分别为559.0kJ/kgW0.75天和579.5kJ/千克W0.75d 。而代谢能在体内沉积利用效率值，生长期的Kp为0.783 ， Kf为0.749 ， Kpf为0.766 。杨嘉实等对水貂育成期、长毛期、妊娠期、哺乳期日粮适宜饲粮能量(GE)浓度的推荐值依次分别为：每千克20.92MJ ，每千克20.50MJ ，每千克20.50MJ和每千克20.92MJ ，日粮代谢能水平育成前期和
长毛期分别为每千克16.74MJ和每千克16.32MJ 。

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2、蛋白质和氨基酸的需要
欧美学者对水貂的蛋白质和氨基酸需要已作了广泛的研究， Glem-Hansen对此作了详细的综述。水貂的蛋白质需要常以可消化蛋白质占饲粮ME的百分比表示。 Glem-Hansen用氮沉积法研究了水貂生长期不同阶段的蛋白质需要，发现为获最高氮沉积，水貂生长期各阶段的蛋白质适宜水平分别为(以DCP占ME的%计);10周龄～15周龄， 41%;16周龄～17周龄， 42%;19周龄~21周龄， 32%;22周龄～24周龄， 31% 。但进一步研究证实，满足最高氮沉积的适宜蛋白质水平并不能完全满足生成最佳毛皮质量的蛋白质需要。丹麦、挪威和芬兰学者最近研究结果表明，水貂生长后期饲粮中25%ME由DCP提供时，水貂的毛皮质量无明显影响， 30%ME由DCP提供即可满足水貂体增重和毛皮发育的需要。
【水貂养殖主要的营养需要】但是，必须注意饲粮氨基酸组成，特别是毛生长旺期的20周龄左右，含硫氨基酸含量应占饲粮蛋白质3.5%～4.0% 。 Skrede研究了不同蛋白质资源对生长期蛋白质需要的影响，结果表明，使用较差的蛋白质资源时，需增加蛋白质数量来补偿。成年母狐的饲粮蛋白质水平低于19%～22%时，对狐的健康和皮毛质量不利，而母狐配种前饲粮蛋白质水平23%～26%就足以维待体重;母狐泌乳期间饲粮蛋白质水平应不低于25% ，否则对子狐生长不利。子狐生长前期(50日龄～160日龄) ，蛋白质水平占饲粮干物质28%时，可满足子狐正常生长，生长后期19%～25%即可满足生长和毛皮发育的蛋白质需要。