1、豆腐兔肉紫菜汤：能降血脂
豆腐性味甘凉， 能益中气、和脾胃， 而兔肉也有补中益气的作用 。 中医认为， 紫菜有化痰、除湿、利尿作用 。 豆腐和紫菜一起吃， 可以有促进消化和吸收的作用， 对于降脂有好处， 特别是有高血脂的人群最适合 。
2、紫菜瘦肉汤：延年益寿
每100克干紫菜含蛋白质25~30克， 与大豆含量相当， 还含有丰富的维生素等营养成分 。 紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收， 非常适合消化功能减退的老年人食用 。 紫菜和瘦肉一起吃， 不油腻， 而且更容易吸收其中的营养物质 。 营养均衡， 而且也可以有抗衰的作用， 适合多种人群 。
3、紫菜虾皮汤：补碘又补钙
紫菜的碘含量非常丰富， 几乎是粮食和蔬菜的100倍 。 此外， 紫菜含的铁和维生素B12也很丰富， 它们都是造血所必需的营养素 。 虾皮可以补充丰富的钙质， 而且和紫菜一起搭配， 是不错的促进钙质吸收的食谱， 而且也可以起到补碘的作用 。
【【美食】紫菜的最佳搭配方法 这几个做法都好吃】
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