鹧鸪茶的功效与作用

鹧鸪茶是海南特产，又称海南鹧鸪茶，是一种奇特的野生茶叶。那喝鹧鸪茶有什么功效与作用？什么人不能喝鹧鸪茶呢？我们一起来看看吧。

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鹧鸪茶的功效与作用
鹧鸪茶能清热解毒，并有好闻的药香，清热解渴，消食利胆，茶叶香气浓烈，冲泡后汤色清亮，饮后口味甘甜，余香无穷，是理想的解油腻、助消化的保健饮料。有降压、减肥、健脾、养胃之效，还可防治感冒，被历代文人墨客誉为“灵芝草” 。

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鹧鸪茶的泡法
1.泡鹧鸪茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。
2.煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温，要求在80℃左右最为适宜，因为优质鹧鸪茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。

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3.茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为1:50～1:60（即1克茶叶用水50毫升～60毫升）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
4.冲泡的手法很有讲究，要求手持水壶往茶杯中注水，采用“凤凰三点头”的手势，使注入的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。
5.在冲泡时常先注入少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至离杯沿1厘米～2厘米处即可。
鹧鸪茶结石患者能喝吗？
茶叶种类繁多，营养成分丰富，其中所含的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物及各种维生素、矿物质等，基本上都是白癜风患者所必需的营养成分。同时饮茶还有活血化瘀，降低脂肪，防止血栓，健美减肥的功效。茶叶中的咖啡碱能促使白癜风患者中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。

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糖尿病人能喝鹧鸪茶吗？
茶叶种类繁多，营养成分丰富，其中所含的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物及各种维生素、矿物质等，基本上都是白癜风患者所必需的营养成分。同时饮茶还有活血化瘀，降低脂肪，防止血栓，健美减肥的功效。茶叶中的咖啡碱能促使白癜风患者中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。