乌梅不是西梅 。 乌梅和西梅虽然看起来非常相似 ， 就连个头也差不多 ， 但是他们是完全不同的两种水果 。
首先它们的产地不同 ， 一个是国产的而另一个是美国产的 。 西梅目前的主要产地位于美国加州 ， 我国的西梅大都是从外进口的 ， 而乌梅在我国的中南部热带地区种植范围广泛 ， 属于传统梅子之一 。
【【西梅】乌梅是西梅吗 乌梅和西梅有什么区别】 其次两者的用途不同与营养价值不同 。 西梅中的花青素、维生素A、糖分、以及钙、铁、钾等几种矿物质 ， 具有安眠、抗衰老和保肝明目的保健作用 ， 所以受到很多女性朋友青睐 。 除了直接食用外还常被用来制作月饼、蛋糕以及其他烘焙食品 。 而乌梅中含有大量的果酸 ， 花青素的含量很高 ， 糖分含量低 ， 矿物质的量也不是很高 ， 主要功效在花青素的抗氧化上 。 它干制可以用做中药 ， 在我国有较好的药用价值 ， 在成熟时期也能直接食用 。 同时乌梅还有敛肺止咳、润肠和止泻的效果 。
最后两者的口感和味道也是不同的 ， 西梅中含有较多的糖分 ， 味道以甘甜为主 ， 只有果皮处较酸 。 而乌梅含量较多的是植物酸 ， 味道以酸味为主 ， 甜味很淡 ， 所以人们常用乌梅干来泡水喝 ， 并加入适量的白糖 ， 口感酸甜可口 。
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