【冰淇淋】咸蛋黄奶酪冰淇淋怎么做好吃双口感网红款咸蛋黄奶酪冰淇淋做法分享

咸蛋黄奶酪冰淇淋怎么做好吃?咸蛋黄奶酪冰淇淋不只是外表特别，有咸蛋黄造型之余因有了咸蛋黄的部分吃起来甜甜、咸咸的双重口味。高颜值的咸蛋黄奶酪冰淇淋在家也能自己做，而且它的制作方式非常的简单，想要尝试的你们不妨动手做看看啊!

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双口感网红款咸蛋黄奶酪冰淇淋做法分享所需食材：
咸蛋黄4个、奶酪80g、淡奶油150g、牛奶50g、细砂糖60g

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做法步骤：
STEP 1：4个咸蛋黄上锅蒸熟后压碎，加入软化好的奶酪20g+纯牛奶20g 搅拌均匀。这样奶酪糊就搞定啦!

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STEP 2：将50g淡奶油加入10g白砂糖打发至6分发，然后和奶酪糊混合均匀。装入挤花袋中挤入圆形的模具，放入冰箱冷冻约2小时以上。
STEP 3：60g失望淡奶油加入30g的白砂糖，加入30g牛奶用打蛋器打至均匀。

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STEP 4：100g淡奶油中加入20g白砂糖打至6分发，然后将STEP3 的奶酪糊加入一起混合均匀，再倒入雪糕的模具中。倒约至分满的份量再将冷冻好的咸蛋黄放上，完成后放入冰箱冷冻5小时以上就好了!
【【冰淇淋】咸蛋黄奶酪冰淇淋怎么做好吃双口感网红款咸蛋黄奶酪冰淇淋做法分享】

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有咸又甜的口感吃起来非常的棒，这么简单的网红款冰淇淋你又怎能不动手尝试做看看呢?
*做咸蛋黄的模具可利用巧克力圆形模具，要是没有模具可以将那咸蛋黄奶酪糊装入挤花袋内，再STEP4 铺满8分满的份量后，慢慢的将咸蛋黄奶酪糊挤入。
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