不要仅凭茶叶外形是否显毫来判断红茶的品质 。 有的早熟茶品种本身就是含毫量多 ， 成品茶满披金毫 ， 但内质一般 ， 滋味淡 。
不要盲目迷信小产区祁红、野生祁红或者茶农自产之说 。 祁红的品质不仅受原料的影响 ， 还受后期加工工艺和储存方式与条件的影响 。 当代最为经典的祁红产品 ， 所用原料都不是出自一个小产区 ， 而是几个产区的原料拼配而成 ， 正所谓取长补短、显优隐次的道理 。
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