全聚德为什么这么受欢迎全聚德又贵又难吃为什么有人喜欢

北京最出名的特产非北京烤鸭莫属，来北京一定不要错过全聚德这句话，也都听过很多遍了。全聚德烤鸭在北京是家喻户晓的，每个人去北京旅游都会品尝下，但不少人觉得全聚德烤鸭200度一只太贵了，最重要的是难吃。那么，为什么这么受欢迎呢？让我们一起来看看吧！

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全聚德为什么这么受欢迎有一种效应叫做“群聚效应” ，一个人吃全聚德烤鸭可能没人会关注，但是十个人同时去全聚德吃烤鸭那么就很可能会形成“群聚效应” ，这将会导致越来越多的人去全聚德吃烤鸭，特别是那些之去吃过一次的人，很多人去吃200元的全聚德烤鸭并不是因为喜欢，而是周围的人都去吃，所以也就跟着去了，而且随着去吃的人数越来越多，这种群聚的效果越明显，总之就是只要去吃烤鸭的人达到一定数量，就会触发群聚效应。

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其次那么多人去吃200元一只的全聚德烤鸭，在我看来“口碑”、“名声”这些标签起到了很大的推波助澜作用。比如我们去北京大多数人都会去天安门看看，为什么呢？因为天安门非常有名，这个有名的标签甚至成了北京旅游景点的代名词。全聚德烤鸭也是这样，因为名声好、名气大，所以去了北京的人想到吃的时候脑海里不由自主的会跳出全聚德烤鸭。
对于大多数人来说，特别是普通家庭， 200元吃烤鸭这样的消费水平算得上非常高的了，中国14亿人口，喜欢吃烤鸭的人不在少数，像全聚德这么有名的烤鸭，对大多数家庭来说，肯定会选择尝一尝人均200元的烤鸭到底啥味道。所以在我看来，真正冲着全聚德烤鸭味道的人并不是特别多，毕竟除了全聚德，还有很多有名的烤鸭，奈何全聚德名气太大，所以吃的人就相对多了。

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全聚德又贵又难吃为什么有人喜欢全聚德，老牌企业，国企，外地人来北京都知道全聚德，因为名气大，品牌的宣传大，卖全聚德塑封的烤鸭多，这么贵的烤鸭为什么还有人喜欢吃，其实并不是喜欢吃，是全聚德的食客大多数是外地游客，真不是本地人，本地人都知道北京谁家的烤鸭好吃，而且价格较为实惠。
全聚德这个品牌执行力，服务，都很差，现在其实是一种没落的感觉，很多东西已经不符合目前的餐饮市场，一个营销方案可能要批上3-6个月。
一群大佬听业务人员讲课，讲几遍都不明白，落后的严重，上一个团购套餐可能都得几个月，这就是全聚德。

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烤鸭塑封的那种千万别买，那个口味难吃。