端午节传统食物吃什么 粽子是最有代表性的美食
马上就要到端午节了，作为我国传统的节日，端午节一直深受大家的喜欢，而中国人喜欢美食，所以在各种节日期间美食是必不可少的，那么在即将来临的端午节里，有哪些传统食物呢？
【端午节传统食物吃什么 粽子是最有代表性的美食】
农历五月初五是我国的传统节日——端午节，又称端阳节、重五节、龙舟节等，迄今已有2000多年的历史，我国民间在端午节这一天有许多丰富多彩的活动，如赛龙舟、挂艾草、驱五毒、饮雄黄酒、洗浴兰汤等，丹马士说起端午节的食俗，很多人的第一反应就是吃粽子 。
端午食粽的习俗由来已久，端午节到来的时候，家家户户几乎都要吃粽子，但是粽子的种类和做法也不尽相同，口味有咸甜之分 。南方粽子馅料多以豆沙、火腿、咸肉、枣泥为主；北方粽子以小枣粽为代表，常见馅料有小枣、果脯等 。
在端午节除了吃粽子之外，下面的这些传统美食也是的端午节的代表，只是有些地方的习俗不同，所以端午节吃的美食也不同 。
油糕
端午节吃油糕是陕西蓝田县的传统习俗 。油糕是用和好的烫油面，包上白糖、桂花、核桃仁、玫瑰花和猪油制成的馅，然后下油锅炸 。炸好的油糕金灿灿的，外酥里甜，一口咬下去，让人垂涎三尺 。
煎堆
福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆” 。所谓煎堆，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状，下油锅煎成一大片 。
相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天” 。端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了，这种食俗由此而来 。
雄黄酒
端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区极为盛行 。古语曾说 “饮了雄黄酒，病魔都远走 。” 雄黄是一种矿物质，俗称“鸡冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒 。
一般饮用的雄黄酒，只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成，无纯饮的，雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效，中医还用来治皮肤病 。
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