虾片的热量_虾片是什么东西
虾片的热量 虾片主要是用虾汁加入淀粉制作成的一种食物，因为是用油炸出来的，所以虾片的热量较高，每100克虾片中含有脂肪30.9克，蛋白质5.3克，碳水化合物59.5克，热量大约为523大卡 。
虾片又称玉片，传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的，如用马铃薯制作虾片，产品有其独特之处，也很受人们欢迎 。
马铃薯制作虾片的方法有两种，一种是用马铃薯全粉代替10-20%淀粉，另一种方法是用鲜马铃薯经一系列加工过程制成相似于虾片的产品，称作薯片虾片 。
薯片虾片的食用方法和海虾片的食用方法相同，薯片虾片用热油干炸时比海虾片容易，且没有海虾片易返潮不脆的缺点 。
文章插图
虾片是什么东西虾片也被称为玉片 。
传统的生产方法是用虾汁和淀粉制成的 。
如果你用土豆做虾片，产品有自己独特的味道，是非常受欢迎的 。
大连虾片色泽半透明，表面光亮，大小、厚薄均匀，经油炸后，口感酥脆，有虾的鲜味，无硬心 。
马铃薯有两种制作虾片的方法 。
【虾片的热量_虾片是什么东西】一种是用全马铃薯粉代替10-20％的淀粉 。
生产过程与传统方法相同 。
在虾片中加入全粉后，虾片的营养价值和膨胀得到改善 。
另一种方法是使用新鲜马铃薯通过一系列称为薯片的方法制作类似虾片的产品 。
扩展资料：
大连虾片的历史渊源：
大连虾片产自辽宁省大连市旅顺口区，旅顺口区海岸线长169.7公里，全境属长白山余脉构成的沿海丘陵地带，地形构成为六丘半水三分半田 。
直临黄渤海分界线，境内河流多为间歇性小河 。
旅顺口区具有北温带季风气候特征 。
四季分明，冬夏长、春秋短，日光充足，雨量适中，适宜养殖虾类 。
2012年，旅顺口政府进行规模养殖虾类；
2013年，旅顺口政府、大连检验检疫局旅顺办事处共同协调倡导，成立了“旅顺地区虾片生产行业自管会”；
2014年，旅顺虾片生产企业协会正式开展“大连虾片”地理标志产品保护申报工作 。
参考资料来源：百度百科—虾片
参考资料来源：百度百科—大连虾片
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