吃东西是不是要细嚼慢咽比较好,细嚼慢咽容易饱

忙碌的生活节奏 , 让一部分人在平时吃东西的时候 , 养成了狼吞虎咽的习惯 。其实这种吃东西的方式 , 不仅会给人留下不好的印象 , 而且吃下去的食物还不利于食物的消化和吸收 。在日常饮食的时候 , 一定要养成细嚼慢咽的习惯 , 不仅可以保护胃肠道 , 还能充分的吸收食物里的营养物质 。下面和360常识网一起来看吧 。
【吃东西是不是要细嚼慢咽比较好,细嚼慢咽容易饱】

吃东西是不是要细嚼慢咽比较好,细嚼慢咽容易饱
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吃东西细嚼慢咽的五大好处:
1、能够保护胃肠道
如果吃得比较快的话 , 肠胃的负担是比较大的 , 但是细嚼慢咽的吃饭 , 却可以促进胃液的分泌 , 把食物咬到过于精细的时候 , 能促进胃部的消化和吸收 , 减轻了胃肠道负担 。另外也能够刺激唾液的分泌 , 里面所含的消化酶能促进食物的消化 , 保护了胃肠道黏膜 。
2、保护了牙龈和牙床
吃东西细嚼慢咽是一种很好的饮食习惯 , 在平时一定要逐渐养成这个习惯 。咀嚼次数太少的话会引起下颚退化 , 导致牙床变得越来越脆弱 。吃饭时多咀嚼能够锻炼下颚力量 , 保护了牙床的健康 。另外也能够促进牙龈的血液循环 , 帮助控制体重 。在正常情况下大约需要20分钟的时间才能让大脑神经接收到饱腹感的信号 。
吃饭的速度慢一点 , 吃饭的时间就会长一点 , 进食反而会少一点 。因为这样做能够有效的刺激饱腹肾经中枢 , 让人们过早的出现饱腹感 , 帮助控制体重 。另外解决的时候也会分泌出大量的唾液 , 里面会含有抗菌因子以及溶菌酶 , 防止细菌的停留 。一般发生在口腔里面的伤口一个星期左右就能够自愈 , 而且很少发生感染 。
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3、能够缓解紧张以及焦虑的情绪
还有吃饭的时候 , 需要养成专心吃饭的时候 , 细嚼慢咽可以让注意力更加集中 , 充分的享受食物带来的美感 , 食物越咀嚼越有味道 , 不仅仅能够给人们一定的饱腹感 , 同时也能够让忙碌的一天变得更加安静 , 减轻了压抑和紧张的心态 , 让人们的心情变得更加愉悦 。
4、能够延缓衰老
在平时适当的增加自己咀嚼的次数 , 能够有效的延缓衰老 。唾液里面会含有大量的唾液腺激素 , 参与了皮肤细胞的分裂以及增值 , 保护了皮肤弹性 。不停的进行咀嚼 , 能够锻炼嘴巴周围的肌肉群 , 保持脸部的肌肉变得更加有弹性而且紧致 。
5、可以提高大脑的思维能力
如果狼吞虎咽的话 , 对大脑皮层根本没有什么刺激 , 但是如果吃得慢一点 , 却可以促进血液循环 , 激发了大脑神经的活动 , 帮助提高脑力 , 只要每天咀嚼一把生葵花籽或者花生 , 不仅仅能够增加咀嚼的时间 , 里面含有丰富的卵磷脂以及维生素e , 能够为大脑细胞提供营养 , 防止出现认知障碍症 。
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八分饱从细嚼慢咽开始
吃的太饱带来各种病
卫生部首席健康教育专家说:远古时代 , 胃除了消化外 , 还发挥着储备的功能 , 吃饱一顿饿三天也没问题;而现在人们天天有的吃、顿顿吃得好 , 如果一个人的胃每天能容纳1斤的食物 , 只需填充一半 , 就足够其一天所需了 。否则 , 只会让机体超负荷运转 , 造成一系列健康问题 。
胃病:张声生说 , 吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重 , 消化不良 。此外 , *胃黏膜上皮细胞寿命较短 , 每2-3天就应修复一次 。如果上顿还未消化 , 下顿又填满胃部 , 胃始终处于饱胀状态 , 胃黏膜就不易得到修复的机会 , 胃大量分泌胃液 , 会破坏胃黏膜 , 屏障 , 产生胃部炎症出现消化不良症状 , 长期以往 , 还可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病 。
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肠道疾病:中国台湾科学家发现 , 脂肪堵塞在肠道里 , 会造成肠阻塞 , 大便黑色、带血 。
疲劳:吃得过饱 , 会引起大脑反应迟钝 , 加速大脑的衰老 。人们在吃饱后 , 身上的血液都跑到肠胃系统去工作了 , 容易让人长期处于疲劳状态 , 昏昏欲睡 。
癌症:日本科学家指出 , 吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低 , 增加患癌几率 。
老年痴呆:日本有关专家还发现 , 大约有30%-40%的老年痴呆病人 , 在青壮年时期都有长期饱食的习惯 。
骨质疏松:长期饱食易使骨骼过分脱钙 , 患骨质疏松的概率会大大提高 。
肾病:饮食过量会伤害人的泌尿系统 , 因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出 , 势必加重肾脏的负担 。
急性胰腺炎:晚餐吃得过好过饱 , 加之饮酒过多 , 很容易诱发急性胰腺炎 。
神经衰弱:晚餐过饱 , 鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫 , 使兴奋的波浪扩散到大脑皮质其他部位 , 诱发神经衰弱 。

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