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PH调节剂和生长调节剂的区别

调节剂是指为了达到某目的而使用的助剂产品 ， 主要分为PH调节剂、生长调节剂等 。中科溯源检测技术为你讲解这两者的区别 。
调节剂概述1、pH调节剂：又名酸度调节剂 ， 是指用以维持或改变食品酸碱度的化学成分 。
2、生长调节剂：可以调节植物生长和发育的人工合成化学物质 ， 以及从有机体中提取的天然植物激素 。生长调节剂的纯净产品为白色晶体 ， 易溶于水 ， 吸湿性强 ， 在中性和弱酸性溶液中稳定 ， 并在碱中分解 。
PH调节剂与生长调节剂区别用途不同
  1. pH调节剂主要用以控制食品所需的酸化剂、碱剂以及具有缓冲作用的盐类 。
  2. 植物生长调节剂是用于调节植物生长、发育的一类物质 。
功效不同
  1. pH调节剂可以改变并保持食物的酸度 ， 改善其风味 ， 防食物酸败、稳定颜色等作用 。
  2. 植物生长调节剂主要通过人工合成或微生物发酵等方式生产 ， 目的是促进种子或薯块的发芽 ， 或促进营养体的生长 ， 或促进插技生根等 。
【PH调节剂和生长调节剂的区别】

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