如何正确看待转基因食品
鉴于转基因技术已经带来或潜在的副作用和其他危险,人们对转基因生物采取了不同的态度 。
1997年4月初,100万奥地利人在一份请愿书上签字,呼吁全面禁止转基因食物;一些美国人甚至在美国农业部前脱得一丝不挂地抗议政府生产转基因食品;2001年9月下旬,一些法国人割去了转基因玉米 。意大利、奥地利、卢森堡政府明令禁止农民种植转基因大米 。但另一些人则在趋利避害地继续从事转基因食品的研究和开发 。甚至企图通过转基因技术对人进行重新设计 。
墨西哥国家科学院的负责人弗朗西斯科.博利瓦尔.萨帕塔认为,转基因技术和其他任何技术一样都可被错误利用,不能因刀可用于杀人就禁用 。洛克菲勒基金会的康韦则更乐观地认为“到2020年时”,转基因作物将是唯一提供粮食的办法 。
2000年2月28日,一个有关转基因食品安全性的国际论坛会在英国爱丁堡开幕,会议呼吁人们对这类具有革命性但有争议的食品保持谨慎并合理的评价 。同年3月在加拿大蒙特利尔有130个国家签署的《生物安全议定书》,对经过转基因处理的种子的交易进行了限制,但并未限制其种植 。而这一年3月15日联合国粮农组织则呼吁慎用转基因食品 。
看来,如何趋利避害地利用转基因技术造福人类,将是科学家们面临的重大课题 。例如,在防治病虫害方面,人们就在向眼镜蛇学习——企图利用这些技术找到只杀死对手而不伤及自身的方法呢?例如,在20世纪60年代,澳大利亚就针对“兔满为患”和“鼠满为患”,采用了免疫避孕的生物技术来除害,取得了很大的成功 。他们的方法是,用黏液瘤病毒(或遗传改造的病毒、转基因病毒)施放到兔和鼠身上,使它们失去生育能力 。
转基因食品既不是天使更不是魔鬼,它是人类科学技术发展到今天的必然产物,就像核发电技术一样,核能利用的好处是清洁、廉价,可一旦失控就会出现更大的灾难,人类不能因为它危险,就不发展核技术,而是通过核事故的教训,找到解决安全运行的可靠办法 。
同样道理转基因食品原料的特点,就是产量高,成本低,病害少 。
任何一项科学技术,既然优点显着必定就会有同等量的缺陷,据东北的农民说猪和鸡吃了转基因食料后,产仔和产蛋率都有下降,我又问他,产后的猪崽和孵出的小鸡,抗病能力与不吃转基因食料的猪崽鸡崽相比那个更好?他一脸茫然,说没有谁做个这样的比较 。
通过这样的实例说明,大多数中国人判断转基因技术优劣所采有的方式,人云亦云,不会去证实别人的论断是否可靠 。
根据这个道理,有人说食用转基因食品后,人的受孕率也降低,那吗,低受孕率的婴儿是不是患先天遗传疾病的机率也少于其它婴儿呢,或者食用转基因食品后,所产的下一代的智商会不会更高呢,都需要一个很长的时间来证明 。
如果是这样,人们拒绝转基因食品,岂不是错过良机?其实人们不能准确预测未来,但是未来的发展一定是会更有利于人类 。
过去接触战争年代的老同志较多,他们的讲述给我留下一个至今解不开的迷,当时弹雨纷飞,越是胆小怕死的战士死亡率越高,反而,不怕死作战勇敢的生存率到高,加上作战经验,逐渐离开冲锋一线,另当别论 。
【如何正确看待转基因食品】总之,转基因事物我们还不能断定它的未来结果的时候,采取的态度就是积极应对,向老兵那样有一种不怕死的精神,反正人的寿命也不到3万天,减少个1%也无所谓 。
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