高原地区有什么水果

话说云南高原水果虽然不比海南个大质优,但是种类的丰富程度可不是其它省份能相比的【一股自豪感】,众多的高原水果,就连大部分云南人都没吃全过,“”这里为大家详细介绍那些奇葩的云南水果,各位也可以看一看自己品尝过多少种,超过15种你也算个水果吃货啦 。
1、【黄松咩】黄松咩是云南常见的一种黄色的野生水果,大莫古镇甘和村最为常见,各地田间地头几乎都能见得到 。味甜营养高,抗癌 。很受人们欢迎,是不错的云南特产 。
2【多衣】茤栘果,蔷微科,学名云南茤栘,酸茤棭 。生于云南海拔1000~3000m的山谷、溪旁或灌丛中,金平最多 。云南陆良、石林等地的人不食用这种果子,而是用来“捂柿子” 。作为天然催熟果使用,味极酸,外观点像小苹果,盛产于普洱市澜沧县,是普洱当地人不可或缺的美食 。多依果中含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸,它是一种很好的抗衰老,治疗心血管病的药食 。普洱当地人把多依果舂碎了加上盐、糖、味精、糊辣椒等作料凉拌吃的 。亲,你想尝尝吗?
多衣有祛风活络,消食健胃的功效 。可用于风湿性关节炎,脚气,湿痹,消化不良,腹泻,虫积等症 。据研究茤栘果叶含熊果苷、绿原酸、异绿原酸、槲皮素-葡萄糖苷和二葡萄糖苷、木犀草素和芹菜素的7-葡萄糖苷、4-葡萄糖苷、7-鼠李糖基葡萄糖苷、3-甲氧基木犀草素7-葡萄糖苷等多种营养素,是野生的绿色保健食品 。
3、【达良果】达良果是云南热带地区盛产的一种野生水果,它味道酸甜可口,还有很高的药用价值,深受人们喜爱 。
4、【坨盘】覆盆子、公饭、野莓、树莓云南的坨盘跟黄松咩一样是云南常见的一种野生水果,大莫古镇甘和村最为常见,各地田间地头也几乎都能见得到 。味甜营养高,抗癌 。很受人们欢迎,是不错的云南特产 。外省的覆盆子个高刺少,我们的坨盘味更甜但枝丛矮小刺特别多 。虽扎手但它的美味也让农村孩子们爱不释手 。
5、【野葡萄】野葡萄,学名葡萄,别名山葡萄 。生于云南海拔1600~2600m的山坡或山谷林地灌木丛中 。野葡萄不仅酸甜可口,还有很高的药用价值,它具有清热解毒,祛风除湿的功效 。可用于肝炎,阑尾炎,乳腺炎,风湿性关节炎等;外用还可治疮痈肿毒,中耳炎,蛇虫咬伤 。
6、【西番莲】西番莲现云南各地均有栽培,农家房前屋后很常见 。香气浓郁,甜酸可口,能生津止渴,提神醒脑,食用后能增进食欲,促进消化腺分泌,有助消化 。果实中含有多种维生素,能降低血脂,防治动脉硬化,降低血压 。内含多达165种化合物,17种氨基酸和抗癌的有效成分,能防治细胞老化、癌变,有抗衰老,养容颜的功效 。
西番莲是集香蕉、菠萝、荔枝、番石榴、芒果、酸梅、草莓、杨桃等数十种水果香味于一身的新型饮料水果,据测定,目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质,是世界上已知最芳香的水果之一,被誉为“百香果”,它最适于加工成果汁,或与其它水果(如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等)加工混配成混合果汁,可以显著地提高这些水果果汁的口感与香味,故也被称为“果汁之王” 。
7、【救救粮】火把果、救兵粮火把果是沙棘和枸杞在云南的远房亲戚,云南几乎到处可见,昆明石林大理楚雄等地地区称为火把果 。曲靖市陆良大莫古镇甘和村称为救救粮、救兵粮,传说此果名字的由来是这样的:当年诸葛亮七擒孟获(陆良为孟获的家乡)一次恶战被困荒山,断水断粮之时士兵看见满山都是此野果,试吃之后不仅没有中毒反而精神大振,诸葛亮遂下令所有士兵可放心食之 。之后一举拿下孟获取得大胜,诸葛亮为感谢此神果的功绩特取名‘救兵粮’ 。全省只有甘和村有这个名字 。田间地头几乎都能见得到 。酸甜爽口,一串串火红的小果甚是可爱,深受当地孩子喜爱 。
8、【】野生的个小,味更甜,西双版纳、德宏等地人工栽培的果子个头更大 。
9、【白舅果】白舅果的名字来历村里老人也说不清了,应该跟舅舅没多大关系吧……昭通等地的野外坡地经常可以看见这种果子,被称为白泡(pao)儿~味极为香甜,样子貌似草莓,但是个头比较小,成熟的果子为白色 。
10、【滇橄榄】余甘子滇橄榄又名云南余甘子,是大戟科落叶灌木或乔木植物余甘子的果实 。为我省一种重要的药食两用植物资源 。滇橄榄果汁风味独特,营养丰富,除了含有氨基酸和微量元素外,更为重要的是它Vc含量高,且由于黄酮和单宁类物质的保护,滇橄榄经加工后其Vc的留存率仍高达72%,远远高于其它果蔬 。滇橄榄具有抗氧化、清除自由基、抗肿瘤、防衰老等作用 。
11、【菠萝蜜】云南西双版纳随处可见,海南、广西、广东近年也有栽培,世界上最大的水果,一般重达5-20kg,最重超过50kg,加之果实肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁,故被誉为“热带水果皇后” 。分为干包和湿包,口味有所不同,干包较为香甜脆爽 。最为有趣的是又大又笨重的果实不长在树枝上,而是一个个挂在光秃秃的树干上面,西双版纳的朋友介绍说有时候熟透的菠萝蜜会掉下砸到路人,真是又萌又好吃又淘气的水果啊 。
12、【三丫果】三丫果是云南省西双版纳的一种野生水果,其果肉以三瓣为主,有紫色和白色两种,汁多、味甜并含有丰富的氨基酸和维生素 。是老少皆宜、馈赠亲朋的好礼品 。
13、【酸角】热带、亚热带常绿大乔木,酸角是属于豆科的一属 。它是一个单种属,仅1种两个类型:甜型和酸型 。树身高大,树干粗糙,枝叶扶疏,枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果 。酸角喜欢炎热气候,主要分布于云南金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带,海拔50~1350米的热量好的地方 。木质有硬质的黑红色的心材和软质黄色的白色的边材素有“东方神树”之称 。
14、【】这可不是荔枝呀 。鸡嗉子是鸡脖子到胸口那里一个暂时储存食物的囊 。因为此野果表面很像鸡的这个部位,故叫此名 。云南各大山区均有分布,外表很像荔枝,不过鸡嗉子里外都能吃哦,酸甜,有一点苦味,昆明、大理、曲靖、玉溪、楚雄等地分布较广,目前全为野生,还没有人工栽培哦,有发现商机的朋友吗?
15、【老梅果】醋栗云南各地均有分布,陆良、石林等地最多,貌似救兵粮,但是它属于浆果类,熟透的酸甜可口,营养丰富,抗癌佳品 。
16、【酸杨咩】野云南各地山区均有分布,就是杨梅啦,但它是纯野生,果树矮小,果子小,口感非常酸,要熟透了才会非常甜 。
17、【哈哈果】蛇莓因为村里面老人说吃之前要对着果子哈三口气才能吃,故名:哈哈果 。常野生于路旁、溪边,水田边居多 。性凉、清热凉血,有消肿、解毒之功效,用于治疗母兔乳房炎效果良好 。长相也很像草莓,咱村田间地头当野草除都除不完,太多啦!!
18、【人参果】绝对不是《西游记》里面孙悟空吃的那种哦,云南现在广为种植,其中陆良、石林、玉溪、大理等最多,人参果属于茄科的多年生草本植物,果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人类的心脏 。其果肉味道独特,吃起来脆爽多汁,而且不酸不涩,是一种较受欢迎的水果 。
19、【神秘果】神秘果是典型热带常绿灌木,原产地在西非、加纳、刚果一带 。20世纪60年代,周恩来总理到西非访问时,加纳共和国把神秘果作为国礼送给周总理 。此后,神秘果开始在我国栽培 。神秘果是一种国宝级的珍贵植物,不管是在西非各国还是我国,都受到保护,禁止出口 。它含有一种变味蛋白酶,可以改变人的味觉,人们吃过神秘果后再吃任何酸、辣、苦、咸的食物都觉得是甜的 。
20、【蛋黄果】热带名贵水果,原产南美北部 。我国台湾、广东、海南、云南西双版纳等地引进后广为种植,果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气 。果实除生食外,可制果酱、冰奶油、饮料或果酒 。怎么样?这是天然冰淇淋吗,太诱人啦!
21、【树番茄】产于云南南部西双版纳一带,昆明等地也能见到,外观有点像西番莲 。果肉比一般的西红柿艳红 。富含矿物质及维生素C等 。果肉可做成果浆拌制菜品或配制各种调料,是餐桌上最佳的开胃菜品 。长在树上的番茄,是做傣味美食的必备调料!
【高原地区有什么水果】

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