黄山毛峰的历史发展


1985年歙县茶叶公司在收购特级黄山毛峰时 , 提出以富溪乡充头源生产的特级黄山毛峰质量为标准 。产品连年荣获好评 。
故此 , 李亚北撰文:“全国名茶珍品–黄山毛峰” 。则指出:“黄山毛峰是清光绪年间谢裕大茶庄所创制 。该茶庄创始人谢静和 , 歙县漕溪人 , 以茶为业 , 种采制都很精通 。标名‘黄山毛峰’ , 运往关东 , 博得饮者的酷爱” 。
其中 , 叶祖荫引《徽州商会资料》所提“谢裕泰茶庄” , 仅除去“汤口”两字 。其实 , 徽州行署商业局长郑恩普(河北深县人 , 已离休 , 现住黄山市)于乙卯年(1975)春题词:“凝铸黄山云雾质 , 飘溢漕溪雨露香 。”为谢裕大茶号首创黄山毛峰一百周年题 。
【黄山毛峰的历史发展】又时逾十年后 , 歙县茶厂高级茶叶技师余怡生著《歙茶工艺》书中载:“清朝光绪年间(1875年)谢裕大茶号在黄山富溪(注:原称漕溪)创制‘黄山毛峰’ , 至今已有一百多年历史了 。”说明黄山毛峰是清朝光绪纪元(1875年)开始制造的 。

    推荐阅读