碧螺春好坏辨别方法
一些专家警告说，颜色是植物生长的自然规律 。更绿的颜色并不意味着茶的质量更好 。当人们区分好坏碧螺春时，他们应该注意以下事项 。
1、看外观色泽：没有加色素的碧螺春色泽比较柔和自然，加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳，发绿、有明显着色感 。
2、看茶汤色泽：把碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮，加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳，明显发绿 。
【碧螺春好坏辨别方法】专家补充说，如果它是人工着色的碧螺春，它的绒毛大多是绿色，呈现出被染成绿色的效果 。真的碧螺春应该是白色的，带有白色的小绒毛 。购买茶叶一定不要盲目要求绿色，植物叶片在通过高温的炒制之后，自然的会丢失一些叶绿色素 。
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