吃坚果要注意什么
坚果虽然很好吃，但是我们一般不推荐一下子吃太多，吃太多很容易导致上火 。并且不是所有人都合适吃坚果的 。吃坚果要注意什么呢？
有哈喇味的坚果坚决不能吃
坚果中含有大量不饱和脂肪酸，储存不当或长时间存放会产生酸败现象，从而产生通常所说的“哈喇味” 。脂肪氧化的产物中有一些危害健康的成分，有哈喇味的坚果也很难吃，不吃是合理的选择 。
腹泻、上火的人不宜吃坚果
并不是所有人都可以放心享受这种美味，如腹泻的人不宜吃坚果，坚果中丰富的膳食纤维和油脂能起到润肠通便的作用，凡是有腹泻症状和消化道急性感染症状的人，应暂时不要吃坚果，否则会加重腹泻症状 。
坚果热量高，不宜吃过量
【吃坚果要注意什么】坚果再好，也不是大量吃的东西 。每天的适宜食用量是半两左右，也就是一汤匙(去壳后)，或者一小把;而且，最好能够用坚果来替代其它含有油脂的食物，也就是说，吃了坚果，菜肴、主食就要少放油，把相应的脂肪数量省出来 。
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