荠菜的含钙量比牛奶的更高？
【荠菜的含钙量比牛奶的更高？】荠菜营养丰富 ， 其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高 ， 其含钙量非常丰富 。荠菜常被人们制作成包子或饺子馅 。
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关于补钙 ， 别总围着奶制品豆制品转啦 ， 绿色蔬菜的含钙量也是不可忽视的 ， 比如常见的荠菜 ， 就被称为蔬菜中的“含钙之王” ， 含钙量高达294mg/100g ， 相当于牛奶的2.8倍 ， 想要补钙的话 ， 来一碗荠菜拌豆腐 ， 可以说是不错的选择 。
荠菜还属于高钾低钠的蔬菜 ， 很适合血压异常或者高血压的患者 。另外 ， 荠菜的能量低 ， 含有膳食纤维 ， 能提高饱腹感 ， 有利于减肥 ， 还能预防便秘 。不仅如此 ， 荠菜中的胡萝卜素含量也十分丰富 。
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