如何辨认野山参
一场秋雨一场凉，很多人在进入秋冬季的时候都会调补身体，当然了，滋补的利器食材主要有东北野山参、海参和冬虫夏草等等 。
我虽然生活在海滨城市，但家里人常年做东北特产生意，因此对于野山参也是略知一二，例如王老二想在秋冬季节滋补身体以防疾病，但恐于买到假货，身体没调养好不说，很可能因为假货而上火，这样更是得不偿失 。
野山参最主要的功能就是：补气血；通过查看典籍，其他的功能不太明显，武侠小说里经常提到千年人参能救人性命，主要体现在对大病之人有很好的调理功能 。说白了，隔壁王老二做了胃切除，那你就给他弄支野山参补补，毕竟人家身体虚弱，气血需要补充 。
市场上的野山参或者说人参真真假假，我咨询过某宝卖家，其宝贝价格几十元，我提出了几个问题后便不再回答了，一支野山参不可能那么便宜吧 。更让人气愤的是好评如潮 。坑了不懂野山参的 消费者 。
回到主题，人参分为野山参、移山参和园参 。如果您百度，那你肯定是一头雾水，说的太专业，我看了都有点费劲 。
1.野山参 人工撒籽，自然生长15年以上，无任何人工干预 。“圆芦”越细越长，“腿”分叉较多，形态各异 。主体纹路以螺旋形居多，肩上纹路较深，很清晰 。
2. 移山参，移山参的芦通常不长不短，形态比较简单 。较少分叉，但须很多，形态有点像扫帚 。
3.园参，园参就不用过多介绍了 。，生长期4-6年，种植方法为农田种植 。
图左是园参，图右是白萝卜
【如何辨认野山参】通过以上3张图片能直接的了解到人参的种类和如何分辨，我个人认为是最简单、最直观的方法 。如果想了解更多，那么就去互联网上查查更详尽的资料 。但市场上难免会遇到假货，建议大家去购买新鲜野山参，干品野山参做假的也不少，并且有很多俄罗斯参和粘接手法参冒充高龄东北野山参 。后期有时间再深入介绍下假山参的做法 。
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