松茸产量最多的地方
中国松茸一共有四大产区云南香格里拉、四川甘孜州雅江、四川甘孜州丹巴县斯达纳、四川阿坝州小金，四大产茸区产茸占全国松茸产量的大部分 。
1.香格里拉松茸：云南松茸产量占全国松茸产量的40%，而迪庆香格里拉松茸占云南省鲜松茸出口量的65%以上 。所以，迪庆已成为云南的“松茸之乡” 。
【松茸产量最多的地方】2.雅江松茸：雅江地处四川省甘孜藏族自治州南部、雅砻江中游、青藏高原东南部横断山脉地带中段，属大陆性季风高原型气候 。雅江县具有松茸等食用菌生长得天独厚的自然、气候、地理环境，年产野生菌类6000余吨，其中年产优质松茸1000余吨 。
3.斯达纳松茸：雄伟的斯达纳雪山四川甘孜藏族自治州丹巴县，丹巴县是西南地区重点林区，生态环境良好，植物资源丰富，是不可多得的植物基因库 。斯达纳神山是藏族英雄寄魂山，是嘉绒文化的发祥地之一，素有“千碉之国”、“美人谷”之称，民族文化悠久，自然资源丰富 。
4.小金松茸：小金县地处青藏高原东部边缘，位于四川省西北部，在阿坝藏族羌族自治州南部 。东邻汶川县，西毗甘孜州丹巴县，南连雅安市宝兴县，北接马尔康县 。
松茸在出土前，必须得到充足的雨水，出生后必须立即得到充足的光照，另外温度、虫伤、人为暴力采集对菌丝的伤害等因素对松茸的生长也会产生直接的影响 。可以说每一支松茸的诞生都是造物的奇迹 。
我国松茸分布除粗壮白蘑广布于亚洲 、 北美洲、欧洲及大洋洲外,其余种仅分布在日本、朝鲜半岛及我国东北长白山、横断山区东南部,而台湾松茸变种仅分布在我国台湾、福建和日本北海道 。
冻干松茸全称为真空冷冻干燥松茸 。它是将新鲜松茸在零下170度的环境下，经过真空干燥技术生产的干制松茸，能够保存鲜茸的大部分营养和味道 。
松茸含有49种活性营养物质，由于活性物质极易流失和变质，用一般的方法长期保存鲜松茸，松茸会出现发酸、发黄等现象，所以松茸的保鲜一度是世界性难题 。不论是烘干还是冻干(超过100℃和低于零下100℃)，松茸所含的营养物质都会大量流失，所以一般消费者会采用普通冰箱冷冻的方式来保鲜松茸，但是这样也不过是将新鲜度延长5天左右，仍然有变质的危险 。
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