宝丰县前营乡：黑小麦“种”出乡村振兴新动力
河南经济报 采访人员 吉娜 通讯员 史军伟 张一裴
黑小麦被誉为“第七大营养素” ， 营养价值高 ， 对于人体健康十分有益 。今年秋季 ， 宝丰县前营乡小连庄村黑小麦种植面积发展到了 200 亩 ， 该村还将结合高标准农田建设,流转土地对引进的黑小麦良种进行规模化种植 。
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“黑小麦的膳食纤维具有两大特点 ， 一方面 ， 黑麦膳食纤维的含量很高 ， 是普通小麦的3倍左右 ， 而且也远超过人们常吃的食物中膳食纤维含量;另一方面 ， 在健肠胃、助消化和防抗癌等作用上 ， 黑麦的膳食纤维也是高居所有谷物膳食纤维之首 ， 同时远远超过水果和蔬菜膳食纤维 ， 是卫生部首批公布的药食两用中药材 。”宝丰县前营乡小连庄村包村干部李春辉介绍说 。
“这种植黑小麦每亩均产值比普通小麦高出30%左右 ， 自从俺村上种植黑小麦 ， 我在家门口都能挣钱 ， 还能照顾家里 ， 真是一举两得 。”该村村民连志红笑呵呵地说 。
该村因地制宜 ， 依托气候、地形、阳光等天然的自然资源优势 ， 大力实施产业兴村战略 ， 不断优化、壮大黑小麦产业 ， 增加土地产出的同时 ， 使群众在家门口就能务工增收 。据了解 ， 黑小麦是一种适应性强、稳定性和丰产性都很高的优质小麦新品种 ， 营养价值高、经济效益好 。种植黑小麦比普通小麦收入更高 ， 经过深加工 ， 其附加值可达普通小麦的10倍左右 。
【宝丰县前营乡：黑小麦“种”出乡村振兴新动力】
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“种植黑小麦 ， 不打农药 ， 产值又高 ， 而且含有人体所需的各种微量元素 ， 营养价值高于普通小麦 ， 还能带领村民增收 。”该村支部书记王小亮信心十足地说 。
近年来 ， 宝丰县前营乡坚持“全面规划、总体布局、分步实施、重点推进”的工作思路 ， 加强产业基地建设 。利用高标准农田建设项目有利时机 ， 采取“村“两委”+合作社+基地+农户”的经营模式 ， 及时调整产业结构 ， 立足产业布局和资源禀赋 ， 以“一村一品”种植模式调整农业产业结构、培育农业特色主导产业 ， 积极引导群众种植特色经济作物 。至目前 ， 该乡引导群众种植花椒、水果萝卜、水果甘蓝、菠菜、艾草及黑小麦等特色经济作物 ， 发展特色种植业 ， 有力拓宽群众增收渠道 ， 助推农民增收 。
“下一步 ， 前营乡将不断调整产业结构 ， 逐步向区域化、规模化方向发展 ， 有力拓宽群众增收渠道 ， 助推农民增收 ， 为宝丰建设‘四强县’、迈入全国‘一百强’贡献前营力量 ， 为实现乡村振兴增砖添瓦 。”宝丰县前营乡党委书记张远航表示 。
来源：河南经济报
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