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暑假期间孩子们在家。虽然早餐我经常应他们的要求做蛋糕、司康、蛋烘糕之类的，但我个人还是比较喜欢中式早餐，有咸味的蛋糕，一碗粥和一点咸菜。
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葱饼是我最喜欢的早餐之一。虽然葱饼的制作方法有很多，但如果作为早餐，斗马最近发现对于初学者来说更简单实用。
晚上把面条提前按比例调好就行了，早上炒大约需要5分钟。整个过程不需要粘面，但是做出来的早餐饼又软又香，放的越软越香！
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葱早餐蛋糕
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面粉200克，清水200克，酵母粉2-3克，葱花适量，盐约2克
:8台
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【葱花饼怎么做又松又软 才发现 葱花饼这样做 早起5分钟就搞定 且越放越香软】：
1.面粉中加入酵母粉和清水，一起搅拌均匀。
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加入半勺盐。
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一起搅拌均匀。混合面糊如下图，有一定的粘度。
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2.然后用保鲜膜把面糊盖上，放入冰箱发酵一夜。
发酵面糊上有很多气泡。
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3.第二天早上起床，把面糊搅拌均匀，让空气出来。
然后加入葱花和适量的盐和胡椒粉。
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混合均匀，葱花面糊就好了。
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4.加热锅里的油，用勺子舀一勺面糊。
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放在锅里。
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5、中火，烧至表面出现许多小孔，一侧呈金黄色。
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翻过来再继续烧另一面。
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葱油饼吃完了！
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热的时候外脆内软，冷的时候更软更香。
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1、椒盐粉不建议保存，味道比较多；多放点葱花，真香~
2.炒这个葱花蛋糕。不建议太瘦。稍微厚一点会更好吃。
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