这些闽派糕点，在老华侨的记忆里挥之不去( 四 )
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▼满煎糕
满煎糕是泉州人对于甜品的最初记忆 。满煎糕外表看起来像个切成披萨形状的饼 ， 平平无奇 ， 一口吃下去才会被它的味道所俘虏 。
蜂窝状的饼皮非常松软 ， 又富有弹性 ， 里面的芝麻花生夹心又香又甜 。
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▼枫亭糕
枫亭糕是莆田市仙游县的特产 。枫亭糕以纯糯米粉为原料 ， 拌上白糖粉末 ， 再加入花生仁 ， 芝麻等原料干蒸而成 。枫亭糕外面是软软的糯米糕 ， 中间是各种碎碎的馅 。口感十分丰富 。
入口的一瞬间 ， 就像绵绵的冰融化一般 ， 化在口中 。仔细咀嚼 ， 散发出喷香的花生和芝麻的香味 ， 夹杂着冬瓜条、蜜枣、葡萄干等配料的甜味 。
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其实 ， 福建的家乡糕点还有很多 。越长大 ， 就越是喜欢吃这些传统糕点 。这些糕点 ， 承载着几代人的回忆和乡思 。有空的时候 ， 不妨上街找找这些糕点 ， 品尝一下童年与家乡的味道 。
审核_熙慧、雪晶
来源：新福建
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