北京稻香村零号店上新 文创周边枣花酥抱枕开售
【北京稻香村零号店上新 文创周边枣花酥抱枕开售】京城多家老字号创新发展引领国潮风 ， 北京稻香村在今年8月推出了一家名为“零号店”的特色门店 ， 凭借售卖现烤糕点和特色茶饮 ， 自开业伊始就一跃成为北京城里的新晋网红店铺 。近日该店上线外卖平台 ， 让即便不在附近的顾客 ， 也能很快品尝到老字号的新产品 。
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12月2日 ， 北青-北京头条采访人员走访门店发现 ， 店里新增了一排柜台 ， 柜台里售卖着多款文创商品 ， 有小巧精致的“枣花酥”和“金猪饼”钥匙扣 ， 还有网络上呼声非常高的枣花酥抱枕 。圆滚滚、胖乎乎的枣花酥抱枕十分惹人喜爱 ， 不少顾客为此专程前来购买 ， 零号店的店外也有许多人背着装有枣花酥抱枕的镭射大包 ， 走在街上成了一道亮丽的风景 。而明星产品牛舌饼 ， 如今也化身为5款可爱的小抱枕 ， 不同的表情 ， 各个萌趣十足 。
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此次零号店上新的糕点更是诚意满满 ， 透过明亮的操作间 ， 可以看到一大盘“爆浆牛舌”正新鲜出炉 ， 带着热腾腾的温度 ， 散发出香甜的味道 ， 一口下去 ， 皮酥馅香 。如果说传统牛舌的口感是咸香兼具 ， 那么新品的“爆浆牛舌”便是将酥松外皮与软糯内馅的完美结合者 。
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颇受顾客喜爱的象棋系列此次也迎来了新成员——“重炮饼” ， 象棋爱好者对“双重炮”这一经典绝招肯定不会陌生 ， 而这款糕点的馅料也是选用了经典的山楂馅 ， 酸甜不腻 ， 口感清爽 。同时上新的还有一款“秘制叉烧酥” ， 馅料采用的北京稻香村门店售卖的叉烧肉制作而成 ， 将有望成为北京稻香村熟食和糕点内部跨界的新起之星 。此外 ， 吉祥萌兽系列中五只小神兽化身萌态可掬的糕点可爱来袭 ， 清爽的茉莉花茶馅、酸甜的蜂蜜柚子馅等五种口味 ， 让这个系列的产品颜值与美味并存 。
在北京稻香村零号店的众多产品中 ， 特色的京味茶饮一直备受关注 。随着天气渐凉 ， 新一波的季节限定款茶饮也上新了 ， “大虾酥椰奶芋泥茶”结合了北京稻香村自制的大虾酥糖 ， 过年时家家户户必不可少的大虾酥糖与椰奶、燕麦、芋泥的神奇碰撞 ， 一大杯下去幸福感满满 ， 年味儿十足 。而北京冬天的味道里一定少不了那一串串脆甜的“冰糖葫芦” ， 北京稻香村此次也推出了一款山楂口味的冰沙 ， 配上口感独特的芝士波波球 ， 冰爽酸甜 。一同上新的还有“酒香石榴汁”和“枸杞银耳雪梨茶” ， 扑鼻酒香却是一款零酒精的石榴果饮 ， 不禁让人想要猎奇尝试 ， 而融入了枸杞的银耳雪梨茶 ， 更是真材实料的可以喝到颗颗果料 。为方便顾客购买 ， 店里开通了企业微信号 ， 同时还上线了饿了么外卖平台 ， 让即便不在附近的顾客 ， 也能很快品尝到老字号的新产品 。
北京稻香村零号店的开设是老字号创新的又一次尝试 ， 复业原址再创新店 ， 变的是北京稻香村创新的举措 ， 不变的是经营的初心 ， 以及顾客对北京稻香村一如既往的热爱 。北稻相关负责人表示：“北京稻香村零号店虽然被誉为网红店气质 ， 但我们不能固步自封 ， 此次快速上新 ， 除了推出了周边文创 ， 还在传承和发扬中国传统美食的同时融入新老口味的碰撞 ， 希望给消费者带来更多的惊喜 。”
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