它是冬天的“千果之王”！生吃补肾、熟吃健脾，做菜煲汤放几颗，男女老少都受补( 二 )
2款栗子美食
强肾健脾、益气养血
1、栗子烧鸡
材料：去壳新鲜栗子150克 ， 新鲜鸡腿150克 。
做法：热油放栗子炒至变色捞出 ， 加入葱姜片爆香 ， 倒入鸡块翻炒 ， 随后放料酒、酱油、盐、糖、栗子一起炒 ， 最后倒入开水 ， 大火烧开之后转小火焖煮20分钟左右即可 。
功效：中医认为 ， 肾亏尿频、腰腿无力者可常吃栗子烧鸡 ， 对改善症状有一定帮助 。
2、栗子粥
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图源：壹图网
材料：粳米100克 ， 栗子200克 ， 桂圆15克 ， 大枣10颗 。
做法：粳米浸泡20分钟、栗子去壳浸泡3小时之后再一起放入锅中 ， 加入1000毫升的水 ， 煮45分钟后再放桂圆、大枣 ， 合盖煮多10分钟即可 。
功效：桂圆、大枣都是属于益气养血的好食材 ， 加上补肾气的栗子 ， 特别适合脾肾虚弱、氧气不足的人食用 。
来源：健康圈
来源：北青网
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