快来说说 你心中那些“好吃的面馆”

杭州号称“东南形胜 , 三吴都会 , 钱塘自古繁华 。”这繁华必有几分 , 来自遍布杭州大街小巷的面馆 。“烟柳画桥 , 风帘翠幕 , 参差十万人家 。”这参差十万人家里 , 估计得有多一半喜欢吃面 。
杭州虽然地处江南鱼米之乡 , 但杭州人却非常喜欢吃面 , 尤其是杭州传统的片儿川和拌川 , 以及由此衍生出来的各种浇头面 。每个杭州人都有自己心仪的面馆 , 而且肯为吃一碗面穿越整个城市来排长队的人大有人在 , 杭州人的一日三餐 , 都有钟情的面 , 整个江南地区 , 大概很难找到比杭州更爱吃面的城市了 。
杭州的面馆大都明档向外 , 烟火气十足 , 每家都有江湖传说 , 家家都有铁杆无数 , 喜欢的人如痴如醉 , 天天报到 , 不喜欢的人满脸鄙夷 , 口诛笔伐 。但好在每家面馆都有自己的忠粉 , 店家也不在意他人的评价 , 始终坚守着各自的套路 , 他们只要喜欢的人喜欢 , 就足矣 。
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来源:天目新闻

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