古树熟茶的特点及功效
品饮古树熟茶是什么感觉,有一种答案是:如同喝香甜可口的热稀饭 。
把好熟茶比作热气腾腾的稀饭,没有人会说错,但总感觉有些丢份的,尤其是古树熟茶 。
这让我想起一个很著名的故事 。东晋有个大才子叫谢安,有个大雪天气和他的侄子侄女一起讨论何“飘飘白雪何所似?”
侄子谢朗答道:”撒盐空中差可拟”,很明显,以盐喻雪,没有人会说不对,但再盐稀缺的古代,没有人会土豪到撒盐吧 。
侄女谢道韫的回答就美的多,“未若柳絮因风起”,这就是著名的典故“咏絮才”!
古树熟茶的茶汤,不正像一颗颗露珠凝聚而成的吗?红浓艳丽的茶汤,晶莹剔透,三香齐备 。
开汤冲泡时的茶香,茶汤入口时的汤香,茶器具上残留的冷杯香,香雅汤浓,沁人心脾,与生俱来的高贵的香味,所谓香幽原来天给予,姽婳身资摇玲珑,正是此态!
【古树熟茶的特点及功效】当一撮茶汤再舌苔上聚拢时,古树熟茶将会表现出茶汤的另外两个特点,茶汤活且厚,口感甜且润 。
茶汤入口,再舌苔上稍作停留,你能明显感受出茶汤的厚度,随即茶汤连同包裹的香气四散开来,满嘴清甜,两颊清凉 。
此时你的舌苔就是承载露珠的荷叶,而茶汤则是舌苔上聚拢的珍珠;这不正是聚是珍珠玉盘上,去若飞鸿杳无踪 。
古树熟茶的茶汤仿佛是有生命力的,再口腔中将自身所携带的香甜醇厚一一释放,然后偷偷滑入喉头,继而流入腹中,喉头的润,腹部的暖,众妙毕至,谁敢说这是喝粥能达到的效果,出来我保证不打死他!
茶汤活且润,滋味甘且醇,茶性温,茶气足,入口甜,过喉滑,到腹暖,总结起来就是:活润甘醇甜滑,这就是古树熟茶的特征!
看到这里,是不是也想在这寒冷冬日,来杯熟茶暖暖身子呢?
那就选择古域虎啸龙吟!
特选勐库高海拔茶区古树初春晒青,
新工艺发酵,精心调配!
香气纯净浓郁,入口毫无堆味,
茶汤滋味饱满、甜度高,
汤水细腻、韵感清凉,
虎啸而谷风至兮,龙吟而景云往,
顶级古树熟茶,古域虎啸龙吟!
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