秋季宜喝汤，好喝又营养，鲜美不腻，连喝2碗都不够
秋季宜喝汤 ， 好喝又营养 ， 鲜美不腻 ， 连喝2碗都不够
最近的天气是越来越冷了 ， 大家难免都想吃点热乎乎的东西来暖暖身、暖暖胃 ， 不过建议大家还是应该少吃点油腻的热菜 ， 以防止加重肠胃负担 ， 饮食上更要合理搭配 ， 这样才能够为身体积攒能量 ， 抵御即将到来的寒冬 。
在我看来 ， 喝汤是一种最滋补身体的办法 。汤能够融汇食材的全部营养 ， 好消化、好吸收 ， 也特别适合老年人和肠胃不好的人 ， 连处在成长期的小朋友也可以多喝 ， 特别适合居家烹饪 。
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今天就教大家做一道营养健康、好喝不腻的“糯米山药玉米筒骨汤” 。糯米山药以特有糯性与韧性口感而著称 ， 吃起来黏而不腻 ， 口感香糯 ， 用来和筒骨一同煲汤再合适不过 ，
筒骨是猪腿骨 ， 是含有大量骨髓的大骨头 ， 用来煲汤汤汁特别鲜美 ， 并且骨髓中含有很多骨胶原 ， 女士多吃可有美容养颜的效果 ， 也可以促进伤口愈合 ， 增强免疫力 。
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恰逢现在秋风起 ， 天气凉 ， 如果能煲上一锅汤汤水水用来暖心暖胃岂不是美滋滋 。并且这道糯米山药玉米筒骨汤的做法特别简单 ， 即使是厨房小白也能做出好味道 ， 完全不用担心做不好 ， 喜爱喝汤的朋友一定不要错过这道滋补汤 ， 下面就让我们一起来看看这道滋补汤的具体做法吧~
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【菜品】：
糯米山药玉米筒骨汤
【烹饪食材】：筒骨500g、糯米山药400g、玉米1根、生姜1块、八角1个、料酒1勺、白醋1小勺、盐2小茶匙、葱花适量 。
【烹饪步骤】：
1、把糯米山药、玉米、筒骨准备好 。
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2、将通过用刀剁成小一点的块 ， 随后用清水多次冲洗干净备用 。
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3、把糯米山药去皮 ， 清洗干净后用刀切成大小均匀的块 ， 装进盘中备用 。
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4、把玉米清洗一遍后用刀切成玉米块 。装进容器备用 。
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5、在锅中加入适量的清水 ， 把剁好的筒子骨放进锅中 ， 把生姜切片放进锅中 ， 随后在锅中加勺料酒 。开大火将锅烧开2、3分钟左右捞出即可 。
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6、准备一个高压锅 ， 将焯好的筒子骨放进高压锅中 ， 接着依次倒入糯米山药、玉米、生姜片和八角 。
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7、在高压锅中加入足够的热水 ， 水量莫过食材的2/3 。
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