家里有孩子的不要错过,十八种健康美味早餐做法, 爱上吃早饭( 三 )
十三、疙瘩汤
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做法:
面粉一点点加水打成小疙瘩 。
2、蕃茄切小块 , 放入锅中加水煮开 , 加入豆腐丁 , 把面疙瘩慢慢加入 , 慢慢搅拌 。
3、再把胡萝卜丝 , 黄瓜丝 , 生菜一起加入 , 等再次煮开时 , 加入打好的蛋 , 再搅拌一下就可以出锅啦 。
4、同样的 , 给宝宝吃的稍微加了一点盐 , 盛好她的 , 再加调料 , 就是我们的早餐啦 。
十四、向日葵早餐
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做法:
将火腿肠切成底部为平面的拱形 , 切花(不要切断开)
2、平底锅放油 , 小火预热 。将切好的火腿肠放进平底锅中围成圆形
3、将鸡蛋倒入火腿肠中间 。煎一会(不要开大火 , 小火慢煎) , 鸡蛋熟后关火
4、黄瓜切成片状 , 摆盘 。剩下的可以单独吃掉或者搭配苹果雪梨榨汁喝^_^
5、一顿好看又营养的早餐大功告成
十五、皮蛋瘦肉粥
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做法:
1、粳米淘洗干净后 , 加水煮成浓粥
2、皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加入少许盐、白糖、生姜丝、米酒或料酒、生抽拌匀腌制15分钟
3、把煮好的白粥加热沸腾 , 将腌制好的皮蛋、瘦肉放入沸腾的白粥中 , 加盐 , 大火煮3-5分钟即可
4、关火后可往粥里白胡椒粉、香油调味即可 。盛入碗中 , 撒上葱花 , 香菜 , 一碗香浓美味的皮蛋瘦肉粥就做好啦!
十六、南瓜布丁
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做法:
1、南瓜切丁 , 上锅大火蒸15分钟左右 , 至熟透
2、蒸好的南瓜放在研磨碗里 , 研磨成南瓜泥 , 过筛备用 , 鸡蛋一个抽打均匀
3、加入冲兑好的配方奶粉 , 用打蛋器充分搅打均匀
4、把南瓜泥倒入蛋奶液中 , 布丁液充分搅拌均匀
5、蒸锅烧开水 , 然后把碗放进去 , 盖上碟子 , 中火蒸15分钟左右
十七、煎饼果子
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做法:
1、准备如图材料 , 普通中筋面粉 , 玉米面 , 涪陵榨菜切小丁 , 胡萝卜打成丝 , 火腿肠对半切 , 油条切小段 , 小香葱切碎 , 鸡蛋3个
2、面粉跟玉米面加适量水 , 调成糊糊 , 糊的稀稠度只有自己掌握了 , 我没计量水的多少 。稠了饼会厚 , 稀了饼不成型 , 会断裂 。锅里刷薄薄一层油 , 挖一大勺面糊 , 用刮刀均匀摊开 。第一张饼基本是要试试火 , 试试锅的温度和面糊的稠度
3、一个必备神器 , 就是刮刀 。慢慢地轻柔地摊匀 , 面糊快要定型的时候 , 磕一个鸡蛋上去 , 同样用刮刀摊匀 , 鸡蛋快要定型的时候 , 撒些葱花
4、此时可以翻面 , 稍微加热 , 鸡蛋熟了就可以出锅了 。找个平盘 , 没有鸡蛋的一面朝向自己 。按照自己的口味刷酱 , 放榨菜 , 胡萝卜丝 , 火腿肠 , 油条段 。合适的饼不会太干 , 卷起来不费事 。鸡蛋一面在外 , 包裹起来会比较好看 , 有食欲
十八、虾皮蔬菜豆腐羹
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