最好的通便药就在你家厨房，副作用很小，还能吸附致癌物！
俗话说人有“三急” ， 在这人体必需的三种生理过程中 ， 大便当属最容易让人“着急”的一件事了 。
便秘 ， 秋冬季节的常见疾病 ， 除了给人体带来明显不适外 ， 许多心脑血管疾病的发作也与用力排便有关 。
那么 ， 如何才能预防便秘呢？吃得好是非常重要的一种通便方式 。
膳食纤维 ， 通便之王
【最好的通便药就在你家厨房，副作用很小，还能吸附致癌物！】膳食纤维在肠道保卫战中居功至伟 ， 它对肠道的好处非常多——
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通便
膳食纤维的吸水溶胀性能有利于增加食糜的体积 ， 能够刺激胃肠道的蠕动 ， 软化粪便 ， 防止便秘 ， 促进排便和增加排便次数 ， 起到一种导泄的作用 。
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吸附有害物
我们肠道中有很多致癌剂和致突变剂 ， 膳食纤维能够吸附黏滞这些有毒有害物质 ， 并将其排出体外 ， 延缓和减少致癌物及重金属等有害物质的吸收 。
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促进吸收
膳食纤维可在大肠中被发酵 ， 促进有益菌的大量增殖 ， 抑制腐生菌的生长 ， 以改善肠道菌群 ， 有利于某些营养素的合成和吸收 。
研究表明 ， 中国正常成年人每日应进食25g~35克膳食纤维最利于健康 ， 而据统计 ， 我国成年人平均每日进食膳食纤维的量才11克左右 ， 实在是远远不足！
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补纤维 ， 这么吃！
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粗粮
粗粮的膳食纤维含量明显高于细作粮食的纤维含量 。
在情况允许的情况下 ， 我们应尽量选择高粱、玉米、全麸谷类等未经过细加工的食品 。
此外 ， 如麸皮、青稞、荞麦、燕麦片和玉米面等也是不错的选择 。
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豆类
无论是干豆类还是鲜豆类 ， 他们都是高纤维食物 ， 食用时 ， 尽量带外皮 。
其中 ， 纤维含量较高的包括扁豆、黄豆、青豆、黑豆、豌豆、芸豆等 。
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带皮果蔬
膳食纤维的另两个主要来源就是水果和蔬菜 。
从品种上来说 ， 首选菌菇类、其次是茎叶类蔬菜 ， 而茄果类蔬菜的纤维含量相对较低 。
另外 ， 同种蔬菜或水果的边缘表皮或果皮的膳食纤维含量高于中心部分 ， 如果去皮食用就会损失部分膳食纤维 。
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魔芋制品
魔芋属根茎类蔬菜 ， 富含极高的膳食纤维 ， 可以高达50%～65% 。其中富含的膳食纤维对人体能起到降血脂、控血糖、通便、防癌等作用 。
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