舟山人爱吃的本地美食上市了!价格……
新鲜鱼鲞
本地草莓
新米年糕
……
舟山人爱吃的这些本地美食
新鲜上市
现在价格如何?
品质怎么样?
跟着小编一起去实地探访!
鱼鲞“花式”上市
趁着西北风起
天气晴好的日子买鱼晒鱼鲞
是舟山人迎接冬季来临的传统“仪式”
临近12月
随着鱼鲞的大量上市
购买鱼鲞或者挑选鲜鱼
用来制作鱼鲞的市民多了起来
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沙鳗鲞价格最贵
买鳗鲞风带鱼的人最多
在沈家门的东河市场门口的一家
鱼鲞干货店 , 各式鱼鲞摆满了柜台
店主郑大爷介绍
他的店专门经营海产干货
最近生意挺好
80元一公斤的黄鱼鲞卖得不错
当天卖的只剩下了几条
但郑大爷最推荐的还是马鲛鱼鲞
“价格便宜 , 25元一斤 , 味道也很好 。”
郑大爷表示
“现在卖的都是自然风干的新鲜鱼鲞
新鲜不咸 , 口感比较好
过一段时间来买的人估计会更多
价格也会上去 。”
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东河市场内
不少摊位上竖起了类似晾衣杆的架子
上面密密麻麻地挂着鳗鱼和带鱼
根据大小品种差异
鳗鲞的价格每公斤40元到80元不等
而风带鱼的均价每公斤也在70元左右
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和普通鳗鲞不同
沙鳗做成鱼鲞后
刺少油脂多、口感软糯、肉质富有弹性
价格也是鱼鲞中比较昂贵的
体型较大的沙鳗鲞卖到了130元一公斤
一条就要两三百元
据市场内一名摊主介绍
等到了12月中旬
随着北方冷空气南下、渔船产量减少
年底市场需求增多等因素影响
带鱼、鳗鱼等水产品价格将会有所上涨
“现在买鱼做鱼鲞、风鳗、风带鱼 , 正是时候 。”
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本地草莓抢“鲜”上市
这个季节 , 最令吃货们期待的是什么?
红彤彤的草莓当仁不让
据了解 , 朱家尖本地的头茬草莓
已经抢“鲜”上市!
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走进朱家尖海天源果蔬专业合作社
草莓大棚里 , 颗粒饱满的草莓
在嫩绿叶子的衬托下 , 十分诱人
和去年相比
头茬草莓的采摘时间明显推迟了
合作社负责人魏韩英介绍
由于今年天气影响
第一批草莓的产量也打了对折
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至于大伙关心的价格
据了解
按不同规格 , 目前
草莓的售价在79元-100元/斤
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这会儿 , 本地草莓价格有点贵
等过段时间草莓大量上市时
价格就会有所回落
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