少吃饭，可以多活几年？很多人都还不知道！前段时间

前段时间，有美国医学专家提出“吃饭要吃七分饱”的健康观点，引发网友热议。有人强烈赞同，也有人也提出了质疑。

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美国国立衰老研究所（NIA）科学家茱莉?马蒂森及其同事对多项研究结果综合分析认为，只需降低进食量，就能延年益寿。
美国塔夫茨大学营养专家苏珊?罗伯茨及其研究小组对218名21~50岁的参试者研究发现，食物摄入量减少25%的人，血液中好胆固醇明显升高，肿瘤坏死因子（TNFs）减少25% ，胰岛素抵抗降低40% ，整体血压更低。
简单地说，这项研究表明，只需少吃30% ，寿命可延长20岁，有效延缓衰老。
创食安城市专栏
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问题来了七分饱到底是多饱？我的胃怎么才能知道呢？

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别急！专家把“饱”这种感觉分出了等级↓↓↓
五分饱：已经不觉得饿，但是对食物还有较高热情。
七分饱：还没有感觉吃饱，但是进食速度没有这么快了。
八分饱：感觉到胃里面满了，但是如果要再吃几口也还行。
十二分饱：感觉食物已经到嗓子眼，所谓吃自助餐，扶着墙进，扶着墙出，就是这种忘我的境界。
饭量减1/3 ，可以这么做！杭州市红十字会医院内分泌代谢病科副主任医师陈慧萍说，首先要明确，减少饭量不是说让大家不吃，而是保持“七分饱” 。当你觉得胃里还没有装满，处于可吃可不吃的状态，这就是七分饱。人们摸索自己七分饱的饭量，需要一个不断感受和调整的过程。当然，判断的前提是：不要吃太快！
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饭前喝汤饭前喝汤，有助于减少食欲，因为汤到胃里后，食欲中枢兴奋性会下降，饭量就会自动减少三分之一，使饱腹感提前出现。

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细嚼慢咽吃饭一定要慢。胃向大脑传达饱胀信息需要二三十分钟时间，因此，吃得慢些意味着大脑意识到吃饱时，你所摄入的食物将比平时少。一般早餐所用时间以15~20分钟为宜，午、晚餐以30分钟左右为宜。
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吃完离桌有的人吃得差不多了，坐在那里还不走，看着桌子上的好东西控制不住就又吃了，这样肯定就会多了。
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别做餐桌“扫尾人”有的人已经吃七八分饱了，可看到那么好的饭菜剩下太浪费了，就又拿起筷子想把它打扫干净。岂不知，这一打扫肯定就吃得太饱了。
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多选含纤维、水分多的食物蔬菜、水果、全谷食物和汤，这些食物可迅速让人“填饱”肚子，因为它们能占用更多的胃部空间。此外，每天尽量吃12种以上食物，食物多样是平衡膳食模式的基本原则。

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两餐间隔4-6小时吃饭对于时间的把握很重要，如果两餐间隔时间太短，刚吃完上顿还没来得及消化就吃下一顿，影响肠胃和消化，最佳间隔时间是4~6个小时，这恰好是混合食物在胃里面停留的时间。如果吃饭时间相对规律、固定，这顿吃了七分饱，第二餐之前是不会提前饥饿的。

少吃饭，可以多活几年？很多人都还不知道！

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