不管穷富，小雪别忘吃如意菜，简单易做酱香美味，寓意如意好年景
一 ， 桂花糯米藕：桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕 ， 糯米灌在莲藕中 ， 配以桂花酱、大红枣一起精心制作 ， 是江南传统菜式中一道独具特色的中式甜品 ， 以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑糯米营养丰富 ， 含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及多量淀粉等营养成分 。糯米适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、腹胀腹泻有一定缓解作用 。糯米、红枣各适量,加水煮粥食,可用于胃寒痛、胃馈疡及十二指肠溃疡的辅助治疗 。多吃莲藕寓意多子多福 ， 招财进宝的寓意 。
【不管穷富，小雪别忘吃如意菜，简单易做酱香美味，寓意如意好年景】
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二 ， 孜然羊肉卷：孜然和羊肉确实是绝配 ， 家里一来客人 ， 孜然羊肉就派上了用场 。尤其是有小客人 ， 这个从新疆羊肉串带过来的口味 ， 经过大厨们的发扬光大 ， 胆固醇含量少 ， 是冬季防寒温补的美味之一 。常食羊肉 ， 具有益气补虚、补肾壮阳、增强免疫之功效 。里嫩多汁 ， 外焦香 ， 孜然味道突出 ， 外观干爽 。羊肉卷含有丰富的蛋白质 ， 少量的脂肪 ， 维生素以及丰富的钙 ， 铁 ， 硒微量元素 ， 营养丰富 ， 羊肉卷肉质细腻 ， 容易消化吸收 ， 能提供给人体所需的营养物质 ， 提高机体免疫力 ， 有益于人体的健康 。多吃羊肉寓意洋洋得意 。干啥都喜洋洋 。
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三 ， 新疆大盘鸡：大盘鸡整道菜中辣中带有香 ， 粗中带细 ， 口感十分丰富 。单单是从味道上来讲的话 ， 新疆大盘鸡既有着新疆人所喜爱的辣味 ， 同时还带有四川人十分着迷的麻味 。鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食品 ， 人体所含的磷脂对黄疸的生长有着重要的作用 ， 是我们日常饮食中脂肪和磷脂的重要来源 。鸡肉的维生素A含量也远远高于其他肉类 ， 同时硫酸钾氨基酸的含量也非常丰富 ， 可以弥补猪、牛肉的不足 。多吃鸡肉大吉大利 ， 开业大吉的好寓意 。
来源：搜狐
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