当归益母草炖蛋
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国华/著
中国中医药出版社
明日看点：止痛救急的合谷穴
这个小金方扯到武则天有点牵强 ， 但武则天确实与益母草有不解之缘 ， 不过这位女皇是外用益母草美容 。
武则天近80高龄仍然保持着青春不老的容貌 ， 《新唐书》上说她“虽春秋高 ， 善自涂泽 ， 虽左右不悟其衰” 。除了喜欢胶原蛋白饮食和喜欢吃各种鲜花制作的点心外 ， 她还有一个秘方 ， 记载在唐代官府组织编写的药典《新修本草》上 ， 叫“神仙玉女粉” ， 这个粉主要就是益母草做的 。益母草外用 ， 《本草拾遗》记载“入面药令人光泽治粉刺” ， 益母草粉调配面膜是防治粉刺痤疮 ， 让面部光泽的秘密武器哦 ， 可能很多朋友闻所未闻！
言归正传 ， 无论是调经还是治痛经 ， 有个小金方是可以作为日常药膳使用的 ， 这就是活血养血调经的当归益母草炖蛋 。
用全当归、益母草各12克 ， 大枣3个 ， 鸡蛋1个 。
做法：鸡蛋带皮煮至半熟 ， 能剥下鸡蛋皮即可 。将全当归、益母草和大枣洗净后 ， 加1000毫升左右的水大火烧开转小火30分钟 ， 过滤掉药渣 ， 留下汤汁 。用牙签在剥皮的鸡蛋表面扎数个小孔放入汤汁中煎煮5分钟 ， 即可吃蛋喝汤 。
这是一人一天的量 ， 可以在月经前一周服用 ， 不必天天用 ， 隔天一次 ， 月经来了就停止 。也就是说每个月经周期都是在经前一周内吃3-4次 。
当归是一个特别有文化的中药 ， 中医药大学搞校庆 ， 召集毕业生回校 ， 用四味药写个中医人都听得懂的暗号“半夏远志 ， 熟地当归” ， 半夏、远志、熟地、当归四味中药 ， 寓意在当年的半夏时节 ， 大家毕业了 ， 朝向自己远大的理想起飞远航了 ， 现在母校校庆 ， 这个熟悉的培养你的地方 ， 你应当归来看看了 。多有感觉！
在古代 ， 因为各种原因分居两地的夫妻 ， 没有现在这么便利的条件可以打电话、发微信、视频聊天 ， 思念还不好意思表达 ， 寄封信一个字不写 ， 里面放几片当归 ， 含蓄地告诉爱人你该回来了 ， 娘子想你了 。所以当归外号“文无” ， 一个字都没有 ， 可是心意表达了 。
【当归益母草炖蛋】大家可能注意到了 ， 我在前文中提到了全当归 ， 这与当归有什么不同呢？
简单来说 ， 当归头和当归尾偏于活血破血 ， 当归身偏于补血养血 ， 全当归既可补血又可活血 ， 既可通经 ， 又能活络 。月经不调、痛经、闭经、面色萎黄、衰弱贫血、子宫出血、产后瘀血等问题 ， 都可以求助当归 。道地的当归产地在甘肃岷县 ， 所以“岷当归”质量最好 。
益母草苦、辛 ， 微寒 ， 活血调经 ， 利尿消肿 ， 清热解毒 ， 但孕妇慎用 。
【来源：沈阳晚报】
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来源：九派新闻
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