莲藕最补人,怎么才能让宝宝爱吃藕呢?
冬季天气干燥 , 这个时候很适合吃一些润肺的食物 , 莲藕就是一个很好的选择 。藕比较脆而且味道浓郁 , 还含有很多的营养物质 , 比如磷 , 铁还有维生素C等物质 , 宝宝吃了有治疗体燥的作用 , 特别是上火的宝宝更应该吃点藕 。
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宝宝适量的吃藕 , 能给身体补充很好很多的营养 , 比如铁 , 这些物质能增强宝宝的免疫力 , 让宝宝少生病 , 还能防止宝宝贫血 。
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所以有孩子的家庭可以经常给孩子吃一些藕来补充营养 , 很多孩子会觉得莲藕有一种奇怪的味道 , 不喜欢吃 , 其实可以通过最开始的桂花糯米藕来让孩子逐步熟悉藕的味道 。
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香甜的桂花酱搭配上炖煮到软糯的莲藕 , 让家里的孩子瞬间爱上莲藕~
材料:
莲藕1节 , 大黄米100g , 燕麦20g , 桂花酱适量
步骤:
1 , 大黄米和燕麦泡水12小时 , 莲藕洗净去皮 , 切去两端藕节
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2 , 在莲藕一端3cm的位置切一刀 , 切开 , 然后把泡好的大黄米和燕麦填在藕洞里
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3 , 把切下的一段藕节盖回去 , 用牙签固定好
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4 , 煮锅加水 , 水量没过莲藕 , 放入塞好的藕节 , 大火烧开转小火煮1.5-2小时 , 煮好的莲藕放凉 , 切片 , 加桂花酱即可食用
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【莲藕最补人,怎么才能让宝宝爱吃藕呢?】来源:营养师蓝冰滢
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