奉节县的特色，夔柚的特点
夔柚有夔府红心柚白心冬瓜柚两类，其风味独特，含有丰富的维生素，耐贮藏，俗有“天然罐头”之称 。夔柚形体较大，一般单果重1—3斤 。果实色淡黄，皮薄，香气浓，汁胞细嫩化渣，味浓甜，水分多，品质较好 。
【奉节县的特色，夔柚的特点】奉节的夔柚在古代就很有名气，2000多年前就被推为当时名柚之一，据汉《蜀志》载，“夔州之柚，虽扬州不能及也 。”唐朝时夔柚被列为贡品，后来历代为御用之物，民国十五年被引进到梁平，1998年被重庆市评为“十大名柚” 。
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