魔芋这玩意相信很多朋友吃过吧 ， 但是你肯定不了解它的瘦腿功能 ， 今天就来为大家详细介绍一下 ， 并且推荐更多的减肥食谱！
文章插图魔芋的营养价值魔芋是一种多年生草本植物 ， 我们日常所说的“魔芋”主要是指利用它的地下块茎做成的魔芋食品 。中医认为 ， 魔芋性温、辛 ， 有毒 ， 可活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便 。现代医学也证实了魔芋具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用 ， 因而是女人消脂瘦腿的法宝！(1)魔芋中含量最大的葡萄甘露聚糖是一种理想的可溶性膳食纤维 ， 具有强大的膨胀力 ， 有超过任何一种植物胶的黏韧度 ， 在肠胃吸收水分膨胀 ， 体积增加 ， 增强饱腹感 ， 可溶性纤维形成了胶态延缓了葡萄糖和脂肪的吸收 ， 故可控制体重 ， 达到减肥健美的目的 。此外 ， 葡萄甘露聚糖还能促进胆同醇转化为胆酸 ， 减少胆酸通过肝再循环 ， 从而^降低胆固醇 ， 因而能抑制胆固醇上升 。此外 ， 糜芋中丰富的植物纤维更可以使女人下半身的淋巴畅通 ， 防止腿部水肿 。(2)魔芋中含有一些化学物质 ， 能降低血清胆固醇和三酰甘油 ， 可有效地减轻高血压和心血管疾病 。国外的一些营养学家曾做过这样一个试验 ， 将小白鼠分成两组 ， 投喂m等量高脂肪食物 ， 一组不加魔芋 ， 另一组加少量魔芋粉 ， 结果加喂魔芋的一组小白鼠体J内胆固醇含量比另一组低100毫克以上 。(3)魔芋是开胃化食、清除肠道垃圾的法宝 ， 因为魔芋能使小肠酶分泌增加 ， 加快清除肠壁上沉积物 ， 使其尽快排出体外 。(4)魔芋是髙钙食品 ， 100克魔芋中含钙约43毫克 ， 更重要的是其所含的钙成分极易溶解、被人体吸收 ， 能更好地促进腿部脂肪分解 。此外 ， 魔芋中含有一种凝胶样的化学物质 ， 具有防癌抗癌的神奇魔力 。只要将成熟的魔芋经过简单提取分离 ， 制成魔芋精粉 ， 苒把精粉加水加热 ， 就可产生魔芋凝胶 。这种凝胶被人吃人体内后 ， 能形成半透明膜衣 ， 附着在肠壁上 ， 阻止各种有害物质 ， 特别是致癌物质的吸收 ， 所以魔芋又被称为“防癌魔衣'魔芋含有对人体有利的果胶、生物碱、17种氨基酸和微量元素 ， 对于现代富贵病也具有明显的疗效 。魔芋还含有一种天然的抗菌素 ， 以魔芋精粉为主要原料 ， 配上其他原料制成食品后 ， 魔芋能在食品表面形成抗菌膜 ， 可防治细菌侵袭 ， 延长贮存时间 ， 起到!保鲜防菌的作用 。总之 ， 女人多吃魔芋不仅消脂瘦腿 ， 还有益于身体健康 。推荐魔芋瘦腿食谱1.魔芋牛奶餐材料：魔芋2小块 ， 牛奶250毫升 。做法：将魔芋泡发 ， 然后煮熟 ， 泡上1杯浓浓的牛奶 。可4民据女人个人口味 ， 做成甜或咸的蔽碟 。功效：低热量、低脂肪和高纤维素 ， 增加饱腹感 ， 降低胆固醇 。2.炒魔芋村料：天然魔芋食品400克 ， 泡椒10克 ， 小葱10克 ， 大蒜5克 ， 葵花子油10克 ， 干S：豆15克 。做法：将魔芋切丝 ， 放入开水中煮5分钟 ， 然后将魔芋丝全部沥出来 ， 再放到清水中漂一下（这样是为了去碱 ， 吃起来不上火） ， 接着再捞起来沥干 ， 放一旁备用；将葱切成长段 ， 蒜、泡椒、泡紅豆剁碎；待锅烧热后 ， 放油 ， 待油热后放入泡椒和泡豇豆 ， 炒一会之后再放入蒜 ， 然后和魔芋丝一起翻炒 ， 加一点点水 ， 再加入盐、味精 ， 快要起锅时放入葱段 ， 翻炒一下就可以起锅了 。功效：增加饱腹感 ， 降低胆固醇 。注意：做这道菜时一定要控制用油量 ， 尽量少用 ， 且中间翻炒的时候要加水就是因为油少的缘故 ， 这样才能保证这道菜含有极低的热量 。3.菠菜鲜笋魔芋汤材料：菠菜200克 ， 鲜笋1个 ， 魔芋100克 ， 辣椒1个 ， 鲜汤、盐各适量 。做法：菠菜洗净切段 ， 鲜笋切块 ， 辣椒去子切成丝；魔芋浸泡清水10分钟 ， 捞出 ， 放入滾水中烫一下去味 ， 再摘出冲凉 ， 切片；锅内倒入鲜汤煮开 ， 放入菠菜、鲜勞片、辣椒丝、魔芋煮熟 ， 加入调味即可 。功效：排毒减脂 ， 润肠通便 。4.瘦身魔芋冻材料：高纯度纯化魔芋肢4-5克 ， 水果、脱脂酸奶适量 。做法：把魔芋股倒入开水中 ， 立刻揽拌均勾（要不停地揽拌 ， 开水会从透明的水状变成半透明的胶状） ， 这时将魔字静置一旁 ， 让它更进一步的冷却固化；等魔芋完全冷却固化后 ， 将其放入冰箱冷藏2个小时 ， 即可取出食用 。可在魔芋冻上放自己喜欢的水果粒、酸奶、果酱、巧克力酱等 ， 但尽量用水果和脱脂酸奶 ， 以免发胖 。功效：增加饱腹感 ， 降低胆固醇 。
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