山核桃仁的功效与作用
山核桃仁简介山核桃仁属胡桃科(Juglandaceae)山核桃仁属(Carya)植物 。
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山核桃仁的功效与作用核桃仁的功效与作用是什么？
核桃仁具有补肾、温肺、润肠等功效，主治腰膝酸软、阳痿遗精、虚寒喘嗽、大便秘结等症 。中医认为，核桃仁可用于治疗肾阳不足所致的腰膝酸软、阳痿遗精、虚寒喘嗽等，现还可用于皮炎湿疹、白发、脱发等 。
【山核桃仁的功效与作用】核桃仁是胡桃科植物胡桃的干燥成熟种子，其味甘，药性温，可入肾、肺、大肠经 。核桃仁主要含有亚油酸、油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸以及蛋白质、氨基酸和多糖等，其富含的核桃蛋白是一种优质的植物蛋白，含有18种氨基酸，且有人体所需的8种必需氨基酸 。据现代研究显示，核桃仁除了含有丰富的脂质和蛋白质以外，还含有多种具有生理活性的多酚类物质，它们具有积极的抗氧化活性、抗诱变性和抗癌活性，因此核桃仁具有延缓衰老、提高具体免疫力、改善记忆、健脑益智、抗氧化、抗肿瘤等作用，还可增强黑色素细胞功能 。
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