橙子皮的功效与作用
橙子皮简介橙子皮，即橙子的果皮，性味，苦，辛，温 。果皮含橙皮甙、挥发油、果胶、胡萝卜素等成分 。在我国橙子主要产于陕西、江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、贵州、云南等地 。橙子皮主要有快气利隔、化痰降逆、消食和胃、解酲、杀鱼蟹毒等作用，主治胸膈气滞、咳嗽痰多、饮食不消、恶心呕吐 。
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橙子皮的功效与作用感谢邀请 。橙子的营养丰富，而橙子加盐的吃法，有人曾经在微博上发帖声称，说这样吃，还有辅助治疗咳嗽的作用，那么真的如帖子中所说，橙子加盐有如此神奇的功效吗？
一、橙子+盐功效橙子皮中有2种成分有止咳的作用，一个是橙皮油，一个是那可汀，但这两种成分只有在橙子蒸后才能从橙皮中出来 。
文｜媛crystal
二、如何制作橙子加盐的制作方法也简单，步骤为：
1洗净
将橙子洗干净
2盐水浸泡
将洗净的橙子在盐水中浸泡30分钟，去除表面的果蜡
3切开小口
在橙子的顶部切开一小片，就像蒸冰糖梨一样
4撒盐
在切开露出的小口上撒上一些盐
5戳洞
在橙子的果肉上戳几个小洞，方便盐能够渗进果肉中
6蒸
将橙子放在蒸锅中蒸15分钟，即可出锅食用
三、医生给到的建议对于橙子加盐治疗咳嗽的方法，医生表示，此种吃法确实有一定缓解咳嗽的效果，
但是咳嗽分很多种类，对于蒸过的橙子，对于肺燥引发的咳嗽有一定的效果，因其中那可汀、橙皮油的成分，有一定化痰润肺的效果 。
但是如果是因寒性导致的咳嗽，蒸橙子可能就不太合适了 。直接吃新鲜的橙子会比较好 。
同时，盐要尽量少放，以防因一天盐摄入过多而影响健康 。
蒸橙子吃对于咳嗽有一定的效果，但是只有对肺燥有化痰润肺的功效哦 。
图片来自于网络
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农村常见的橘子的皮晒干了就是陈皮吗记得小时候吃了柑橘，父母都会叫果皮不要乱扔了，都是要收集起来晒干的，后面不仅可以拿来泡水喝，更是可以拿来煲汤的 。相信大家以前都这样做过的话，那么农村这种将橘子皮晒干了就是陈皮呢？
农村常见的橘子的皮晒干了就是陈皮吗？其实自己将橘子皮晒干而来的，并不是真正意义上的陈皮，因为现在用来制陈皮的品种可不是我们经常买回来吃的 。正宗的陈皮是用橘子皮做的，尤以广陈皮--新会陈皮为正宗，拿来制作陈皮的橘子都是只要皮不要里面的肉的，而这种品牌的果肉其实也不是太好吃的 。
可以说现在的陈皮制作都是有讲究的，按采收加工时间分为:柑青皮、微红皮和大红皮 。将已开好的鲜果皮置于当风、当阳处，使其自然失水萎蔫，然后可以自然晒干或者是在低温烘房内(最高温度不超过45℃)烘干，这样产出的陈皮质量才是最好的，是有药用价值的 。
至于平时我们吃的柑橘直接将果皮晒干，虽然的确是可以用，但是跟真正的陈皮还是有距离的，至于是无法入药的，也就是只能够自己拿来泡泡水喝了，至于味道也是不太好的 。
只不过在农村以前都是缺少物质的，他们知道陈皮对身体好，本着省点钱的原则，自然就是用晒干的柑橘皮来当陈皮使用的，有总比没有好的 。
【橙子皮的功效与作用】如今在农村很多老人还是习惯性将吃过的橘子皮拿来晒干的，尤其是夏天吃的那青桔皮都可以剥成一整个的，最适合拿来制作陈皮了 。不知道大家的父母是不是也有这样的习惯呢，都说说吧 。
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